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Nagatani Seitou 長谷制陶 長谷園 健康蒸鍋 黑色 大(3

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月22日 12:36

Nagatani Seitou 長谷制陶 長谷園 健康蒸鍋 黑色 大(3-5人用) NZW-18 約3升

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日本原產(chǎn),約3升容量。長谷園品牌陶土廚具,是日本六大古窯之一“伊賀燒”最高水平的代表,以能為全球飲食文化有所貢獻為自身使命,開店百余年來堅守本心,追求極致之道,為使用者帶來美好的極致體驗。受中國龍泉窯(中國制瓷歷史上最長的一個瓷窯系)的影響,日本開始在本國尋找適合的瓷土,試圖仿制龍泉窯在本國開窯。經(jīng)過200余年的尋找,終于在伊賀地區(qū),找到了適合的泥土——四百萬年的琵琶湖底泥。用琵琶湖的湖底泥制作的陶土耐火性很高,并且里面含有很豐富的碳化植物,燒成器皿后會變成多孔性的質(zhì)地。其陶土本身還具有遠紅外線效果?!耙临R燒”擁有悠久的歷史,是日本六大古窯之一。1982年,“伊賀燒”被指定為國家傳統(tǒng)工藝品,相當于中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。日本唯一現(xiàn)存的歷史最悠久的規(guī)模最大的“16連龍窯”正是屬于長谷園。 伊賀的粗土和釉伊賀獨有的粗土組成,土鍋和木頭一樣呼吸。 飯粘不上。 另外,因為使用了遠紅外線效果很好的釉,所以熱量能夠通過米芯,煮出軟軟的米飯。雙鍋蓋可起到壓力鍋的功能,也能防止溢出。直火部分是壁厚成形的精加工。為了充分儲存熱量,平穩(wěn)地傳遞熱量,不加火候煮飯。 保溫能力也是出眾的。

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