天益食品（徐州）有限公司提供蛋白棒、能量棒、谷物棒等代餐棒系列產(chǎn)品代加工

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一、企業(yè)介紹

二、產(chǎn)品|服務(wù)

蛋白棒的市場需求及適用人群

蛋白棒生產(chǎn)工藝

蛋白棒作為一種較為健康的零食，在現(xiàn)代人的健康飲食中越來越受歡迎。像是古本日記、肌肉科技,FFIT,初吉,康比特等蛋白棒品牌都是國內(nèi)銷量很好的。其主要適用于健身人群、運動員、亞健康人群等對于高蛋白、低脂、低糖的食品需求較高的群體。根據(jù)市場調(diào)查顯示，蛋白棒市場需求不斷增長，且存在大量的消費機會。

1. 原料采購：蛋白棒的主要原料為優(yōu)質(zhì)蛋白粉、低聚異麥芽糖、植物油脂、果仁、水果等。生產(chǎn)廠家需要篩選原料供應(yīng)商，并在采購過程中注意原材料的新鮮度、質(zhì)量、衛(wèi)生等問題。

2. 原料預(yù)處理：可將果仁、水果等原料進行烘焙、蒸煮或烤干處理，以增加食品口感和壽命。

3. 填充成型：將預(yù)處理后的原料進行混合，將混合好的原料填充到成型模具中，壓實成型。

4. 烘烤或低溫干燥：將填充好成型的蛋白棒放入烘烤房中烘烤，或者進行低溫干燥以去除多余水分，提高食品保質(zhì)期和口感。

5. 包裝：在保證蛋白棒的品質(zhì)和口感的同時，進行包裝和標簽貼附，并統(tǒng)一存放在庫房中，待發(fā)貨。

三、注意事項

在生產(chǎn)蛋白棒的過程中，應(yīng)注意以下幾點：

1. 原料應(yīng)選擇質(zhì)量好、衛(wèi)生合格的供應(yīng)商，確保原材料的品質(zhì)。

2. 填充成型時，成型模具應(yīng)清洗干凈，壓實度應(yīng)均勻。

3. 烘烤或低溫干燥時，烘烤溫度和時間應(yīng)控制好，以避免蛋白棒受熱過度或過短時間仍存有多余水分。

4. 包裝時，應(yīng)使用防水、透氣、衛(wèi)生的包裝材料，并貼上標簽和包裝號，方便管理使用。

5. 庫房溫度和濕度應(yīng)掌握好，避免蛋白棒變質(zhì)、霉變等問題。

蛋白棒作為一種健康零食，市場需求不斷增長。在蛋白棒生產(chǎn)過程中，應(yīng)嚴格按照操作程序進行，注意各個環(huán)節(jié)的細節(jié)問題。只有這樣才能保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蛋白棒，在市場上獲得更大的競爭力。

天益食品（徐州）有限公司，專業(yè)承接各類代餐棒、谷物棒、蛋白棒、能量棒、涂層蛋白棒等爆款產(chǎn)品的代工定制業(yè)務(wù)，歡迎品牌商咨詢了解洽談合作。

三、聯(lián)系方式

代工熱線：18811961591 吳經(jīng)理

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