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飲料配料表，一文秒懂

來源：泰然健康網時間：2024年12月23日 11:58

飲料配料表，一文秒懂！
逛超市時，你是否會先查看飲料的配料表？今天我們來詳細解讀飲料配料表和營養(yǎng)成分表，讓你輕松選擇健康飲品！

看飲料配料表時，注意以下兩個關鍵點：
① 排列順序：根據GB7718《預包裝食品標簽通則》，配料表中的成分應按加入量的多少從多到少排列，越靠前含量越高。
② 配料類型：天然原料排在前面，調味品順序越靠后的食物通常更健康。

人工添加糖，減脂黨需注意：
白砂糖、綿白糖、蔗糖、紅糖、黑糖、果糖、玉米糖漿、麥芽糖漿、楓樹糖漿、果葡糖漿、高果糖漿、濃縮果汁、葡萄糖等。

反式脂肪酸，盡量少吃或不吃：
人造奶油、人造黃油、楂脂末、植物奶油、氫化楂物油、代可可脂等。

如何看懂營養(yǎng)成分表？
① 看能量：營養(yǎng)成分表中的能量單位為“千焦”，換算公式為：能量÷4.148=熱量。
② 看蛋白質：蛋白質的NRV（營養(yǎng)素參考值）÷能量的NRV≥1 為高蛋白食品。例如，五紅豆乳粉為：42÷20=2.1＞1，所以是高蛋白食物。
③ 看微量元素：
低脂=每100g食物中脂肪含量≤3g
低鈉=每100g食物中鈉含量≤120mg
高鈣=每100g食物中鈣含量≥120mg
高膳食纖維=每100g食物中鈣含量≥6mg
高鎂=每100g鎂含量≥30%NRV

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