大多數(shù)人都知道，少油少鹽是減脂飲食的關(guān)鍵之一

因?yàn)槊恳豢擞偷臒崃慷加?大卡

如果攝入太多的油分，會(huì)導(dǎo)致卡路里攝入過多，不利于減脂

但為什么減脂也需要少鹽呢？

關(guān)于這一點(diǎn)，很多人都不明白，畢竟作為一種調(diào)味品，鹽幾乎沒有熱量

就算我們攝入再多的鹽，也不會(huì)增加體內(nèi)的脂肪

那，為什么提倡“減脂要少油少鹽”呢？

甚至很多人為了快速減脂，直接清水煮雞胸，白水煮青菜，直接杜絕鹽的攝入

姑且不論這種完全不吃鹽的做法對(duì)不對(duì)

但這也證明了，在很多人心中，鹽會(huì)導(dǎo)致肥胖

關(guān)于這一點(diǎn)，其實(shí)并沒有相關(guān)的研究可以證明，鹽會(huì)直接導(dǎo)致肥胖

之所以一直強(qiáng)調(diào)“減脂要少鹽”

一方面是因?yàn)椋眢w中攝入過多的鹽，會(huì)改變身體制造和代謝脂肪的“習(xí)慣”，間接導(dǎo)致肥胖

有研究表明，高鹽的飲食會(huì)促進(jìn)胰島素分泌

而過量的胰島素會(huì)讓你的身體認(rèn)為，目前的糖分儲(chǔ)備不足

結(jié)果就是，身體會(huì)按照胰島素的指示儲(chǔ)備糖分

這些多余的糖分會(huì)被身體轉(zhuǎn)化成脂肪，儲(chǔ)存在體內(nèi)

如此一來，體重跟著增長(zhǎng)是肯定的

另一方面，強(qiáng)調(diào)“少鹽”則是因?yàn)椋^多的鹽分?jǐn)z入，會(huì)增進(jìn)我們的食欲

范德比爾特大學(xué)的副教授、醫(yī)學(xué)博士Jens Titze曾經(jīng)參與過一個(gè)特殊的實(shí)驗(yàn)——飛往火星的太空飛行仿真實(shí)驗(yàn)：

有10名俄羅斯宇航員參與，在歷經(jīng)幾個(gè)月的封閉空間內(nèi)進(jìn)行，這為研究食鹽對(duì)我們的影響提供了一個(gè)非常穩(wěn)定的環(huán)境

整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，宇航員的食物來源沒有任何變化，除了食物中鹽量的變化：

第一階段食用12g鹽，第二階段食用9g，第三階段食用6g

出乎研究者意料的是：宇航員們食用的鹽量越多，喝的水越少，而吃的鹽越多，他們?cè)接X得餓

綜上，如果要減脂的話，那就要減少日常飲食中的鹽分?jǐn)z入量返回搜狐，查看更多

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