節(jié)假日的飯桌總是最熱鬧的，菜肴豐盛、味道香美，你夾一筷，我添一勺，想要控制到八分飽，一個(gè)字：難!連續(xù)吃上幾餐，腸胃難免超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。集藥方舟提醒大家，春節(jié)親朋聚餐狂歡，切忌暴飲暴食，需注意飲食平衡，讓“胃”過(guò)個(gè)舒服年!
少食“三高”食物
健康飲食應(yīng)是“葷素搭配”，多吃蔬菜、水果和粗糧，少吃高油、高鹽、高糖分的“三高”食物。
高油食物
油條、方便面、酥餅、蔥油餅等主食中，油脂能占到食物重量的 1/5～1/3。炸雞翅、炸丸子、炸薯?xiàng)l、炸魚等典型的油炸食品，以及水煮魚、地三鮮、燒茄子等過(guò)油的菜肴，均含有大量的油脂。高溫油炸的處理方式，在制造美味的同時(shí)，也在助力三高。
高鹽食物
高鹽(高鈉)食物幾乎無(wú)處不在。各種方便食品，火腿腸、烤魚片、牛肉干、果脯、咸花生等休閑零食，以及腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸魚等，都含有大量的鈉。
長(zhǎng)期的高鹽(鈉)飲食，會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，讓人們更容易得中風(fēng)、冠心病等心腦血管疾病。按照《中國(guó)居民膳食指南》，每人每天吃鹽不應(yīng)該超過(guò) 6 克，相當(dāng)于鈉不要超過(guò) 2400 毫克。
高糖食物
碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料……含糖量相當(dāng)可觀，很多看上去健康的鮮榨果汁，也會(huì)加糖。與之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷飲。這些高糖食物的確能滿足口腹之欲，但也會(huì)損害牙齒、導(dǎo)致肥胖。
適量喝酒
春節(jié)期間，親朋好友相聚時(shí)難免舉杯暢飲，活躍新年的喜慶氣氛。很多人都覺得“低度酒不傷身”，但事實(shí)并非如此!
研究表明，任何類型的飲酒都不利于健康!飲酒會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，酒精進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)被轉(zhuǎn)化成乙醛再經(jīng)過(guò)肝臟代謝轉(zhuǎn)化為乙酸排出體外。乙醇和乙酸都不可怕，但中間的產(chǎn)物—乙醛，可以直接結(jié)合DNA誘發(fā)基因突變，成為多種疾病的致病元兇之一。
集藥方舟提醒大家一定要控制飲酒量，盡量少喝烈性酒，飲酒同時(shí)吃些堿性食物，可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
葷素搭配，忌暴飲暴食
過(guò)年餐桌上豐盛的美味佳肴，可真是誘惑味蕾呀!一不小心就吃多了，暴飲暴食輕者可能引發(fā)打嗝、腹脹、泛酸水等癥狀;重者會(huì)出現(xiàn)急性胃擴(kuò)張、幽門梗阻等癥狀。
肉類滿桌，油膩過(guò)多，在大吃大喝過(guò)后，當(dāng)你感覺發(fā)膩時(shí)，事實(shí)上已經(jīng)是“輕度酸中毒”的反應(yīng)了。富含蛋白質(zhì)的魚、肉、海產(chǎn)品、貝類、蛋類等均屬酸性食物，過(guò)多食用會(huì)使血液從弱堿性轉(zhuǎn)呈酸性，輕則令人倦怠乏力，重則記憶力減退、思維能力下降。所以在進(jìn)餐的時(shí)候，應(yīng)先攝入蔬菜類食品，獲取飽腹感，從而降低肉類的攝入。
三餐之間一杯茶
研究表明，茶水富含堿性物質(zhì)，其除污、解腥、消膩的功能遠(yuǎn)比一般清水強(qiáng)，一日三餐畢，尤其是在飽食魚肉葷腥香醇美酒之后，用茶水漱口或拿來(lái)喝，可以除腥、解膩。
零食要慎選
過(guò)年招待親友，糖果餅干類的零食必不可少，可選擇這類零食時(shí)要慎重：
薯片
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖。
爆米花
含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和造血功能。
果脯蜜餞
含糖量可能高達(dá)60%以上，而且由于加工過(guò)程需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制，本來(lái)水果中所含有的維生素所剩無(wú)幾了。
水果糖
棒棒糖、水果糖只有糖分，和水果沒有任何關(guān)系，其水果味來(lái)自香精、色素等添加劑。多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。
結(jié)語(yǔ)：民以食為天，健康飲食方能吃出健康胃。大家在享受新春佳節(jié)的歡樂祥和時(shí)刻，也要時(shí)刻提醒自己和家人注意身體健康，飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，避免暴飲暴食，管住嘴，讓“胃”過(guò)個(gè)舒服年!感謝大家閱覽，@集藥方舟每日更新健康養(yǎng)生常識(shí)，歡迎關(guān)注、點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)，您的支持是對(duì)集藥方舟最大的鼓勵(lì)!返回搜狐，查看更多
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