陽春三月， 進入了溫暖的春天， 這段時間氣溫上升明顯， 妹子們都脫去了厚重的衣服， 迫不及待地穿上了薄薄的春天衣裙， 這時不少人會對自己的身材不自信了，俗話說，”春季不減肥，夏天徒傷悲“，春天來了， 夏天還遠嗎？ 馬上是要露肉的季節(jié)， 現(xiàn)在不減肥，到時候只有自己暗自流淚了。

想要減肥，確實減肥需要很大的勇氣和毅力，“管好嘴，邁開腿”，不過就是管住嘴都會難倒了無數(shù)吃貨。但是減肥千萬不要節(jié)食，畢竟沒有幾個人能夠堅持幾年或者更長時間， 不過用簡單又快手的營養(yǎng)菜來代替， 既能保證營養(yǎng)的補充， 滿足口腹之欲，又能減肥瘦身，非常適合減肥人士食用。

今天就給大家分享一道營養(yǎng)又低脂的家常菜---銀芽炒雞絲，是由豆芽菜和雞脯肉兩種主要食材制作而成的。 說起豆芽菜， 它是一種廉價又營養(yǎng)豐富的食材，熱量極低還富含食物纖維，常吃能潤腸通便、排毒瘦身、女人多吃還能護膚美容，是減肥小幫手。春天人們常會嘴角處干裂、蛻皮、口腔潰瘍等，這是維生素B2缺乏的癥狀， 多吃黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。將它搭配雞脯肉絲一起炒葷素搭配，營養(yǎng)又美味，關鍵是多吃不會胖，是減肥的吃貨們的救星！ 春天輕斷食晚餐，我三天兩頭必做，低脂又飽腹，簡單鮮美又營養(yǎng)。下面為大家分享一下制作過程吧。

【銀芽炒雞絲】

原料： 雞脯肉 1小塊 黃豆芽 1盤 胡蘿卜 半根 淀粉 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 蔥花 油鹽 適量

制作：1. 準備好原材料； 2. 雞肉絲加入少許鹽、淀粉、料酒和生抽等調(diào)味料拌均勻； 3. 燒熱鍋放入適量的油，加入雞肉絲進鍋翻炒； 4，炒至雞肉絲翻炒至變色； 5. 加入胡蘿卜絲進鍋繼續(xù)翻炒幾下； 6. 加入黃豆芽進鍋繼續(xù)翻炒兩下； 7. 加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻； 8. 最后放入蔥花即可；

9. 盛入盤中。

小貼士：1. 雞脯肉切成細絲后加入鹽等調(diào)味拌均勻腌制一下；2 . 先炒雞肉絲， 翻炒至變色后加入胡蘿卜絲進鍋繼續(xù)翻炒幾下； 3. 豆芽菜很容易熟， 翻炒兩下后加入鹽等調(diào)味即可。

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