用尖椒來炒豆皮，相信這道菜對于很多人來說一點都不陌生，相反的，大家都會做這個尖椒來炒豆皮，但是目前也有很多人不會做，不僅不會做，甚至一點毛皮都不知道，著尖椒來給自己炒豆皮的話，好吃還好看，從顏色上面來看，綠油油的，看著非常但是護膚，豆皮用來炒尖叫還辣辣的，滿足了很多喜歡吃辣椒的人，那么豆皮炒尖椒的做法有哪些?

做法一

1.豆腐皮洗凈后切成絲，放開水里焯一下。

2.青椒去蒂去籽，切成細絲備用。

3.鍋內(nèi)放油，加入花椒和切好的蔥段炒香。

4.入豆腐皮絲加入鹽，少量糖(提味)，炒熟。

5.再加入青椒絲稍炒兩下，

6.最后加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋。

做法二

做法步驟：1豆腐皮切成一厘米寬的條。

做法步驟： 2放入開水中焯一下。

做法步驟： 3盛出備用。

做法步驟： 4青椒去籽洗凈切成絲。

做法步驟： 5熱鍋下油，先放入豆皮翻炒30秒。

做法步驟： 6再放入青椒。

做法步驟： 7加豆瓣醬，蔥姜末，水。

做法步驟： 8翻炒一分鐘出鍋即可。

做法三

1. 尖椒洗凈切細絲，豆腐皮切絲 鍋中倒入少許油，放入蒜末炒香 放入豆腐絲翻炒均勻，倒入小半碗水，加鹽調(diào)味，煮至水分將要收干 放入尖椒絲炒至稍稍變軟，出鍋即可

上面內(nèi)容介紹了關(guān)于如何來制作這個豆皮炒尖椒的各種做法，大家在制作這個尖椒炒豆皮的時候里面還可以加點自己其他的方法，在制作豆皮炒尖椒的時候自己一定要先將豆皮用水來泡一泡，這樣好吃一些，用來炒菜的話，那么很快就可以將豆皮給炒好。

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