4種原料自制生巧克力,簡(jiǎn)單又美味
4種原料自制生巧克力,簡(jiǎn)單又美味!
今天嘗試了一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的生巧克力配方,只需要四種原料:牛奶、黃油、糖和可可粉。除了糖用了視頻中的一半量,其他都按照?qǐng)D三的可可粉來(lái)制作。味道真的很不錯(cuò),廚藝小白也能輕松搞定!
具體步驟如下:
將600毫升牛奶倒入鍋中,加入160克糖(如果喜歡甜度低一些,可以只放80克糖)。
中火慢慢攪拌,加入15克黃油和5滴香草精(可選)。
繼續(xù)攪拌大約10幾分鐘,直到牛奶變厚變黃。
將攪拌好的牛奶倒入碗中,加入100克可可粉攪拌均勻,再加入30克可可粉攪拌均勻。
將混合物壓扁,放入冰箱冷凍40分鐘。
取出后按照喜歡的形狀切好,撒上可可粉即可享用。
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網(wǎng)址: 4種原料自制生巧克力,簡(jiǎn)單又美味 http://www.u1s5d6.cn/newsview807990.html
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