健康飲食 快樂(lè)成長(zhǎng) —— 五洲幼兒園假期飲食文化溫馨提示
衡山體智能梧桐里幼兒園
<p class="ql-block"> 寒假是父母與孩子增進(jìn)感情的最好時(shí)機(jī)，假期幼兒飲食是否科學(xué)合理，每天的營(yíng)養(yǎng)膳食是否能夠提高人的的免疫力，降低患病率的風(fēng)險(xiǎn)。在防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情中，您和家人的膳食是否安排好了嗎？每天的營(yíng)養(yǎng)是否科學(xué)、均衡呢？</p> <p class="ql-block"> 1.食物多樣 谷類(lèi)為主體</p><p class="ql-block"> 谷類(lèi)食物是人體能量的主要來(lái)源，也是我國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，可為兒童提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等。兒童的膳食也應(yīng)該以谷類(lèi)為主體，并適當(dāng)注意粗細(xì)糧的合理搭配。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 2.多吃新鮮蔬菜水果</p><p class="ql-block"> 蔬菜和水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不完全相同，不能相互替代。在準(zhǔn)備兒童膳食時(shí)，應(yīng)注意將蔬菜切小切細(xì)以利于兒童咀嚼和吞咽，同時(shí)還要注重蔬菜水果的品種、顏色和口味的變化，以引起兒童多吃蔬菜水果的興趣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 3.適量的魚(yú)禽蛋肉</p><p class="ql-block"> 魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。動(dòng)物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要，且賴(lài)氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充植物蛋白中賴(lài)氨酸的不足。肉類(lèi)中鐵的利用較好，魚(yú)類(lèi)特別是海產(chǎn)魚(yú)所含不飽和脂肪有利于兒童的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。動(dòng)物肝臟所含的維生素A極為豐富，還富有維生素B2、葉酸等。</p> <p class="ql-block"> 4.合理烹飪制作美食</p><p class="ql-block"> 冬季天氣寒冷，為緩解氣候干燥對(duì)孩子的影響，幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜在食材的選擇上可考慮增加一些優(yōu)質(zhì)蛋白，制作方法多采取燉、炒、燒等方法。</p> <p class="ql-block"> 1.客人先入座上席，再請(qǐng)長(zhǎng)輩入座旁，最后自己入座在距離門(mén)口最近的位置上。</p><p class="ql-block">2.入座時(shí)要從椅子的左邊進(jìn)入，坐下以后端正身體，身體與餐桌保持在10~20厘米。</p><p class="ql-block"> 3.入座后不要?jiǎng)涌曜?，不弄出聲響。如果有事需要起身，可先向主人打個(gè)招呼。</p> <p class="ql-block"> 1.點(diǎn)菜要兼顧所有人的口味，尤其是多人聚餐，各種口味的菜肴都可以點(diǎn)一些；</p><p class="ql-block">2.點(diǎn)餐還要考慮別人的特別需求。點(diǎn)餐前可以問(wèn)下“有什么喜歡吃的”或者“有什么不能吃的”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1.飯前要洗手，預(yù)防細(xì)菌、病毒。</p><p class="ql-block"> 2.安靜地坐在同一個(gè)位置上吃飯，不亂動(dòng)，才會(huì)消化好。</p><p class="ql-block">3.吃飯時(shí)不可以有太多動(dòng)作，很容易碰到身邊人或者打翻東西。</p><p class="ql-block"> 4.腿上可以放張餐巾，防止濺落食物，吃完?yáng)|西，還可用來(lái)擦嘴。</p><p class="ql-block"> 5.面包、饅頭可以用手拿著吃，但是其它食物要用餐具。</p><p class="ql-block">6.不要伸長(zhǎng)手或爬到餐桌上夾菜，可以有禮貌地請(qǐng)旁邊的人幫忙。</p><p class="ql-block">7.滿(mǎn)嘴食物的時(shí)候，不要說(shuō)話(huà)，很容易嗆到。</p><p class="ql-block">8.食物要小口吃，免得噎住。</p><p class="ql-block"> 9.餐桌上不要大聲說(shuō)話(huà)，也不要隨便打斷他人說(shuō)話(huà)。</p><p class="ql-block"> 10.吃東西、喝飲料時(shí)不要發(fā)出聲音。</p><p class="ql-block"> 11.不要在吃飯時(shí)剔牙或者把食物從嘴里吐出來(lái)。</p><p class="ql-block">12.即使遇到不喜歡吃的食物，也要嘗一嘗，不能當(dāng)場(chǎng)抱怨難吃。</p><p class="ql-block"> 13.餐桌上記得使用禮貌用語(yǔ)：離開(kāi)餐桌時(shí)要和其他人打聲招呼；打翻東西、水杯時(shí)，要說(shuō)“對(duì)不起”；對(duì)別人的幫忙，要說(shuō)“謝謝”。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">1.以身作則 </p><p class="ql-block"> 孩子天生就喜歡模仿別人，所以家長(zhǎng)需要多注意自己的言行舉止，在餐桌上做到上述要求，既能給孩子樹(shù)立一個(gè)好的模仿榜樣，又能使家長(zhǎng)的教育更有說(shuō)服力。</p><p class="ql-block"> 2.經(jīng)常操練</p><p class="ql-block">父母帶孩子到餐館用餐，讓孩子在公共場(chǎng)合熟悉餐桌禮儀。</p><p class="ql-block">3.冷靜對(duì)待</p><p class="ql-block"> 剛開(kāi)始面對(duì)諸多的禮儀要求，孩子可能會(huì)不理解、不耐煩，待孩子情緒穩(wěn)定后再進(jìn)行交流，讓他了解自己剛才的行為是不禮貌的，會(huì)讓對(duì)方感覺(jué)不舒服。</p><p class="ql-block"> 4.形象生動(dòng)</p><p class="ql-block">擺出美味的食物引導(dǎo)餐桌禮儀的細(xì)節(jié)積累，幫助孩子成為一位更有教養(yǎng)的人，在人前也會(huì)更加自信。</p> <p class="ql-block">1.杜絕孩子暴飲暴食。孩子在假期吃了比平常多數(shù)倍的食物，很容易造成急性胃擴(kuò)張。造成胃腸負(fù)擔(dān)。</p><p class="ql-block">2.拒絕不健康的食物。不吃半生不熟的食物、染有色素的食品等等。不干凈或變質(zhì)的食品，很容易引發(fā)急性胃炎。</p><p class="ql-block"> 3.購(gòu)買(mǎi)正規(guī)食品。外出時(shí)請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，并仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽及生產(chǎn)日期。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 埃維和西蒙一直都很注意自己的舉止和禮儀。有些時(shí)候，他們也不得不關(guān)注一下爸爸的舉止。家里要來(lái)一位神秘嘉賓，在他到來(lái)之前，埃維和西蒙可以教會(huì)爸爸餐桌禮儀嗎？</p><p class="ql-block"> 小朋友們趕快和自己的爸爸媽媽一起閱讀這個(gè)有意思的繪本吧，看看你們還能想到那些用餐禮儀，趕快分享給身邊的伙伴吧！</p><p class="ql-block"><br></p> 食物
孩子
膳食
入座
餐桌
禮儀
兒童
餐桌上
不要
蔬菜水果
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