導(dǎo)讀 【#食物的有益搭配：十種有益健康的食物搭配方法#】1、食物的有益搭配：十種有益健康的食物搭配方法，科學(xué)的食物搭配能使?fàn)I養(yǎng)更全面，味道...

【#食物的有益搭配：十種有益健康的食物搭配方法#】

1、食物的有益搭配：十種有益健康的食物搭配方法，科學(xué)的食物搭配能使?fàn)I養(yǎng)更全面，味道更鮮美，更有利于健康。以下介紹幾種常見的食物的有益搭配方法。

2、食物的有益搭配：牛肉——土豆

3、牛肉營養(yǎng)價值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙．會刺激胃憨膜。而用土豆與牛肉同煮，則可起到保護胃強膜的作用。

4、食物的有益搭配：韭菜——雞蛋

5、韭菜是多數(shù)人都富愛吃的蔬菜，能溫中、下氣、補虛、調(diào)和肺腑、益陽，與雞蛋同炒，則相得益彰，可以起到溫補腎陽、行氣止痛的作用，對尿頻、腎虛、痔瘡以及胃皖疼痛等都有一定的療效。

6、食物的有益搭配：豬肉——大蒜

7、豬肉中臺有豐富的維生索，其中維生素B1含量比其他肉食中含量平均高19倍，但此種維生素不穩(wěn)定，在人體停留時間也短。若同吃大蒜，大蒜中蒜素與維生素B1結(jié)合，將其水溶性變?yōu)橹苄?，進而大大增加入體的吸收與利用，保健效果更佳。

8、食物的有益搭配：豆腐——魚

9、豆腐和魚都是高蛋白食物，但它們所含蛋白質(zhì)和氨基酸組成不夠合理。如豆腐蛋白質(zhì)缺乏蛋氦酸和賴氨酸，魚肉蛋白質(zhì)則缺乏苯丙氨酸，營養(yǎng)學(xué)家稱之為不完全蛋白質(zhì)，若將兩種食物同吃，就能起到取長補短的作用，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。兩種食物的蛋白質(zhì)都變成了完全蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值提高。

【#食物的有益搭配：十種有益健康的食物搭配方法#】到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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