亂燉豬小排（寶寶餐）

亂燉豬小排（寶寶餐）的做法說明

寶寶吃的飯菜最好低鹽低糖，用食材本身的味道做出寶寶愛吃的美食是媽媽最大滿足。我做菜喜歡很多種配菜在一起，顏色美膩營養(yǎng)豐富，寶寶看了也有食欲，每次看到寶寶吃光盤，媽媽就更有動(dòng)力！

亂燉豬小排（寶寶餐）的做法與步驟

第1步.

將豬小排飛水，放蔥姜適量料酒。

第2步.

放電高壓鍋按排骨按鍵壓一次。普通高壓鍋20分鐘左右。用去了血沫的飛水即可。一定要用熱水。

第3步.

鍋內(nèi)放少量油糖炒糖色。油溫?zé)岷蠓盘欠疵芭葑兂缮罴t色放肉塊進(jìn)去繼續(xù)翻炒。

第4步.

鍋內(nèi)加之前燉肉的湯水，加泡發(fā)的香菇和瑤柱，一定把泡香菇瑤柱的水一起加進(jìn)去才更香。（也可以高壓鍋的步驟放進(jìn)去香菇瑤柱一起壓）。

第5步.

將配菜備好：西蘭花 胡蘿卜 西葫蘆 冬瓜切成寶寶可以接受的性狀。（我切的都是他手可以抓著吃的，而且燉很爛可以切大點(diǎn)）

第6步.

因?yàn)榧依镉惺孪日艉玫耐炼梗瞎?，玉米。我直接把土豆南瓜捻成泥了，這樣拌飯很好吃。玉米切碎。如果沒有這一步，直接把食材切成塊一起下鍋燉。

第7步.

香菇瑤柱燉熟后加其他塊狀食材。

第8步.

加入土豆南瓜泥和玉米碎。大火收汁。出鍋。

第9步.

加上去皮小番茄擺盤！dang'dangdang營養(yǎng)美味的亂燉小豬排～我兒子吃光盤了。另外，肉已可以脫骨我兒子咀嚼能力比較強(qiáng)直接輔食剪咔咔剪碎吃啦～

小貼士

小貼士：本菜適合1歲以上有一定咀嚼能力的寶寶。如果本身是微胖界的寶貝可以省去炒糖色一步。更健康的做法是先使用高壓鍋壓一次排骨，然后直接將所有食材擺在排骨上鍋蒸20分鐘左右，讓排骨吸收其他食材的味道。

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