本期簡(jiǎn)介

愛(ài)美之心人皆有之，瘦身已經(jīng)成了現(xiàn)代許多人常掛在嘴邊的話題了。而對(duì)于減重，各界人士說(shuō)法各不相同，網(wǎng)上的方法也五花八門(mén)。

那么到底哪些才是健康又有效的減重方式呢？不吃早飯或晚飯，怎么還是沒(méi)有瘦下來(lái)？減重到底減的是什么？不同體型的人需要注意哪些問(wèn)題呢？

帶著一系列的疑問(wèn)，讓我們開(kāi)始今天的節(jié)目。

專(zhuān)家簡(jiǎn)介

石勱

醫(yī)學(xué)博士

中日友好醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人

專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)：

1、疾病的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療、健康教育及健康管理。

2、擅長(zhǎng)根據(jù)老年人、孕產(chǎn)婦、兒童等不同生理階段和個(gè)體疾病特點(diǎn)為病患提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)咨詢和飲食指導(dǎo)。

3、擅長(zhǎng)根據(jù)患者的中醫(yī)體質(zhì)情況進(jìn)行中西醫(yī)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

科研成果：

承擔(dān)并參與國(guó)家自然科學(xué)基金、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科研基金、院級(jí)課題等多項(xiàng)科研項(xiàng)目。發(fā)表SCI論文及中文核心論著多篇。參編參譯多部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著、教材和科普書(shū)籍。

01

體脂率越低越好嗎？

石勱

其實(shí)體脂率是有下限的和上限的，所以并不是越低越好。特殊人群，如競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員，他們的體脂率就很低，是為了競(jìng)技的需求。而我們一般人，不應(yīng)盲目追求低體脂率。

02

人有幾種體型？

石勱

體型有很多分類(lèi)方法，比如老百姓，口頭上說(shuō)的蘋(píng)果、香蕉、梨型。蘋(píng)果型的特點(diǎn)就是腰腹圍比較大，是糖尿病、三高的元兇。而大腿部分比較粗的叫梨型。還有一種叫香蕉型，就是上下一籠統(tǒng)的。后兩類(lèi)體型和慢病都沒(méi)有很強(qiáng)的相關(guān)性。

在營(yíng)養(yǎng)科來(lái)講，一般說(shuō)人分為九大體型。如下圖這個(gè)九宮格所示

所謂標(biāo)準(zhǔn)體型，就是一個(gè)人的整體體重、體重指數(shù)、體脂率和脂肪量都在中間的正常區(qū)間內(nèi)，由機(jī)器給讀出了一個(gè)叫標(biāo)準(zhǔn)體型。

03

如何給內(nèi)臟“減肥”？

石勱

脂肪的來(lái)源就是能量過(guò)剩，而能量就是靠嘴吃進(jìn)去的。所以減重首先要管住嘴，其次才是邁開(kāi)腿。

如何管住嘴呢？正常吃三天，用一個(gè)小秤，把吃的食物大體地稱(chēng)一下，與身體實(shí)際需要的進(jìn)行比較，超了多少顯而易見(jiàn)。如果超的量非常大，就先在原有的進(jìn)食量上減500千卡。這500千卡主要就是過(guò)多的油脂，比如肥肉、重口味食物等。經(jīng)過(guò)半個(gè)月到一個(gè)月，沒(méi)有高油、高脂肪的食物了，再根據(jù)實(shí)際需要來(lái)減少熱量。

然后就涉及到一個(gè)名詞，叫“食物交換份”，就是同類(lèi)食物里替換別的食物。有時(shí)候更細(xì)化，可以直接根據(jù)提供的菜譜買(mǎi)菜、加工。

另外，建議來(lái)之前一定要帶一個(gè)日常和自己親密接觸的家屬，兩個(gè)人形成監(jiān)督管理的作用。

要點(diǎn)回顧：

1

體脂率并不是越低越好

2

腰腹圍比較大，要小心糖尿病和三高。

3

減重首先管住嘴，減少攝入高油脂食物。

內(nèi)容提供方:中國(guó)人口宣傳教育中心《大咖聊健康》

返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：