方曉茹 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 三甲

擅長：擅長為患者提供科學的飲食指導和飲食建議：如非藥物醫(yī)學營養(yǎng)減重，營養(yǎng)不良（肥胖或消瘦），胃腸功能障礙、腎病，代謝性疾?。ㄌ悄虿〉龋?/p>

提問

晚餐只吃黃瓜一般不會影響身體健康。

黃瓜屬于蔬菜類，含有豐富的維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體補充所需要的營養(yǎng)，而且其中的膳食纖維含量比較高，能夠促進胃腸蠕動，在一定程度上預防便秘。晚餐只吃黃瓜一般不會影響身體健康，但是晚餐需要注意營養(yǎng)均衡，不要長時間吃單一的食物，以免導致營養(yǎng)不良，不利于身體健康。

建議在日常生活中要保持良好的飲食習慣，可以多吃一些新鮮的水果蔬菜，例如蘋果、西紅柿等，不要吃辛辣刺激類食物，例如麻辣燙、火鍋等。要保持規(guī)律的作息，不要熬夜，并且要保持輕松愉悅的心情，不要有太大的情緒波動，可以聽一些舒緩的音樂放松心情。

王醫(yī)生 主治醫(yī)師 39互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

擅長：糖尿病，肥胖，高尿酸血癥，痛風，少肌癥，營養(yǎng)不良，腫瘤等疾病的營養(yǎng)治療

提問

晚飯只吃黃瓜通常會瘦，但長期吃會營養(yǎng)不良。
黃瓜富含膳食纖維，能量和熱量低，脂肪幾乎為零。進食后，黃瓜顯著增加飽腹感，促進胃腸蠕動，并加速有毒廢物在體內(nèi)的及時排泄。晚餐只吃黃瓜會取得良好的減肥效果。如果想達到減肥的目的，可以在晚餐時適當?shù)爻渣S瓜。黃瓜減肥的關(guān)鍵在于飲食方式。如果將黃瓜作為主食，作為減肥的法寶，則只適合短期減肥，不建議長期食用。減肥需要科學的膳食、合理地搭配、運動。長期吃黃瓜很容易導致營養(yǎng)不良，影響健康。
黃瓜很脆，可以生吃、炒或冷食，但不適合長期食用。

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