為貫徹落實《健康昆明“2030”規(guī)劃綱要》《健康昆明行動》（2020-2030年）》要求，引導餐飲業(yè)、食堂不斷增強營養(yǎng)健康意識，積極開展營養(yǎng)健康食堂、健康餐廳建設，提升營養(yǎng)健康服務水平，提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，努力滿足人民群眾日益增長的營養(yǎng)健康服務需求。9月7日，縣愛衛(wèi)辦組織縣級專家組成員對我縣創(chuàng)建營養(yǎng)健康食堂、健康餐廳建設的縣人民醫(yī)院食堂、廚藝堂餐飲店進行創(chuàng)建工作指導。

專家組對照《營養(yǎng)健康食堂建設指南》《營養(yǎng)健康餐廳建設指南》建設標準，從組織管理、人員管理、營養(yǎng)健康教育、配餐和烹飪要求、供餐服務五個方面，細致地查看了創(chuàng)建單位在管理制度、食品安全、“三減三健”環(huán)境氛圍、食堂就餐健康環(huán)境、營養(yǎng)標識、油鹽消費量、帶量菜譜、健康知識宣傳等工作情況。同時對相關問題進行現(xiàn)場探討，并協(xié)助解決。創(chuàng)建單位紛紛表示，將繼續(xù)按照營養(yǎng)健康食堂、健康餐廳建設指南要求，高質量抓好建設工作，并積極探索促進提升工作質量的方法，多元化豐富食堂、餐廳菜譜營養(yǎng)，將減油、減糖、減鹽落實到膳食營養(yǎng)搭配中，切實保障廣大群眾膳食營養(yǎng)均衡。

下一步，我們將繼續(xù)指導營養(yǎng)健康食堂、健康餐廳創(chuàng)建單位切實查漏補缺、補齊短板，努力實現(xiàn)營養(yǎng)健康食堂、健康餐廳成功創(chuàng)建。著力推進全民健康生活方式行動，全面普及健康知識，全力推動“健康富民”高質量發(fā)展。

相關知識

關于建設營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康餐廳的通知
我市開啟營養(yǎng)健康餐廳（食堂）創(chuàng)建工作
杭州市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設工作實施方案
甘肅 推開營養(yǎng)健康餐廳創(chuàng)建
廈門推動“健康餐廳”“健康食堂”創(chuàng)建 推廣營養(yǎng)均衡配餐
甘肅開展營養(yǎng)健康餐廳（食堂）創(chuàng)建工作
關于印發(fā)杭州市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設工作實施方案的通知
市國民營養(yǎng)健康指導委員會關于印發(fā)深圳市營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康餐廳創(chuàng)建工作方案的通知
營養(yǎng)健康餐廳（食堂）試點建設工作全面推進
健康食堂餐廳創(chuàng)建工作方案

網址: 富民縣積極創(chuàng)建營養(yǎng)健康食堂、健康餐廳 http://www.u1s5d6.cn/newsview1330142.html