富含膳食纖維的食物有哪些 富含膳食纖維的食物，如下：1.粗糧。如小米、燕麥、大麥、蕎麥、玉米等，粗糧的麩皮當中都含有豐富的膳食纖維。2.水果。有蘋果、香蕉、梨等，這樣的水果皮都是一些不溶性膳食纖維，而果肉都是可溶性膳食纖維，總體加起來不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維，在這樣的水果當中含量都是非常豐富的。3.蔬菜。如菠菜、白菜、韭菜、芹菜等，這樣的食物當中含有的膳食纖維，相對也會比較豐富一些。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，同時，攝取足夠的纖維，也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其他疾病。另外，纖維還可以清潔消化壁和增強消化功能，也可以稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。 孫明菡 主治醫(yī)師 四川省人民醫(yī)院 三甲

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