牛奶與健康(演示文稿)教材教學(xué)課件.ppt
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牛奶&健康;內(nèi) 容;;為什么喝牛奶有益健康;喝牛奶的好處;;好處二:牛奶中的維生素A能提高視力。 ;好處三:;好處七:;;牛奶養(yǎng)生功效;;;;;;;怎樣喝牛奶才健康?;1、空腹喝牛奶的利弊?;2、喝牛奶的最佳時(shí)間?;3、牛奶到底要不要煮?;4、牛奶越濃越好?;5、瓶裝牛奶放在陽(yáng)光下曬,可增加維生素D;6、搭配蜂蜜;7、小口喝奶;8、服藥時(shí)忌喝牛奶;9、喝奶時(shí)吃一些點(diǎn)心;10、牛奶中忌加鈣粉 ;11、夏季忌飲冷牛奶 ;12、不宜與牛奶搭配的食物;? 不要混合果汁;?、菠菜與牛奶不搭;?、不與巧克力搭配;?、不與米湯或粥搭配;如何選擇乳制品?;1、鮮奶是最佳選擇;2、超高溫滅菌奶;3、乳飲料不能代替牛奶;牛奶VS豆?jié){; 1.含植物性保健成分,包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚類物質(zhì)等。這些對(duì)于預(yù)防多種慢性疾病均有幫助。牛奶中沒(méi)有這些成分。;2.含維生素E和不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸含量低,不含有膽固醇。;3.含有膳食纖維。豆?jié){中以可溶性纖維為主,豆渣中有大量不可溶纖維。牛奶中是沒(méi)有膳食纖維的。;4.熱量偏低,蛋白質(zhì)和脂肪比例是2∶1,而牛奶是1∶1.;5. 作為植物性食品,大豆的污染危險(xiǎn)相對(duì)于動(dòng)物性食品要小得多。畢竟豆子難以作假,自己打豆?jié){也避免了任何加工過(guò)程中可能的污染和摻假環(huán)節(jié)。;;溫馨提示
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