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春節(jié)飲食攻略,健康不長(zhǎng)胖!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月03日 00:52

一年一度的春節(jié)長(zhǎng)假已經(jīng)來了,小編不得不提醒大家:家鄉(xiāng)的菜肴固然美味,家鄉(xiāng)的親朋自然感情深厚,但也要注意飲食健康!因?yàn)槌?fù)荷的飲食不但容易長(zhǎng)胖,還會(huì)給腸胃帶來重壓,不利于身體健康。為了讓大家能度過一個(gè)健康快樂的春節(jié),請(qǐng)大家記住以下飲食攻略哦!

日常飲食攻略

1、堅(jiān)持清淡飲食

春節(jié)長(zhǎng)假,大家除了各種吃就是坐著玩牌、看電視,活動(dòng)量明顯減少,不少年輕人還習(xí)慣在假期里睡個(gè)“懶覺”,幾天假期長(zhǎng)幾斤體重已成常態(tài)。因此,最好注意調(diào)整一下自己的飲食,應(yīng)該比平時(shí)更清淡些,減少脂肪的堆積。

2、蔬菜水果不可少

春節(jié)的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥,但唯獨(dú)少了新鮮蔬菜和水果。這是一種非常不健康的飲食結(jié)構(gòu)。新鮮蔬菜和水果含有豐富的纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘,還能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持人體新陳代謝的需要。多吃蔬菜水果,可以起到很好的清熱、解毒、潤(rùn)腸功效,還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能,預(yù)防各種疾病,增進(jìn)身體健康。

3、主食不可忘

春節(jié)期間,人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí),應(yīng)避免無限量地吃菜,記住將一部分胃口留給主食。

4、多喝熱水少喝飲料

春節(jié)期間,各家各戶的年貨里都會(huì)有大箱大箱的各種飲料果汁,殊不知飲料喝多了對(duì)身體是沒什么好處的,特別是碳酸飲料,不但對(duì)身體無益還有害健康。因此,小編建議大家還是多喝熱水少喝飲料。

5、按時(shí)就餐莫貪玩

新年的飲食還要注意的就是按時(shí)按點(diǎn),不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律,使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過,都有一些人消化不良、身心疲憊,休假反而休出了毛病。其中有相當(dāng)一部分人就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成的。

6、小心瓜子鹽分多

瓜子是新年的零食之一,炒醬油瓜子、炒葵花子等,鹽分較多,熱量也高,這里建議你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應(yīng)適量吃。

赴宴攻略

1、赴宴之前餅干墊底

赴宴前最好先吃些蘇打餅干、土司,甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感,二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。

2、盤飾青菜多多進(jìn)食

筵席中往往缺少蔬菜類,建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果,以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了,也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

3、湯汁魚肉少量攝取

如果希望在餐桌上減少油脂的攝取,建議少吃油炸的菜肴,或者將裹粉及肉類的外皮去除,而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。

此外,避免攝取過多的蛋白質(zhì)與膽固醇。雞、鴨、肉等動(dòng)物性食物要避免過量,否則人體呈酸性體質(zhì),容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮,膽固醇含量較高,最好不要過量食用。

尤其在吃自助餐時(shí),應(yīng)當(dāng)少吃此類食物,切忌吃得過飽,以免導(dǎo)致胃腸道、肝臟的負(fù)擔(dān)加重。飲食順序?yàn)椋簻?、蔬菜、主食、海鮮、肉等。

4、酒加冰塊降低濃度

在用餐當(dāng)中,飲料也是必要的;怕胖的人,建議最好選擇礦泉水,若要喝酒助興的話,就多加一些冰塊,以降低酒精的攝取量。飲酒要限量,少許酒可促進(jìn)胃液分泌,有助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最后一定要吃一點(diǎn)米飯。

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