健康成年人每天建議食用200-300克西瓜為宜。西瓜含水量超過90%，過量食用可能引起胃腸不適或糖分?jǐn)z入超標(biāo)。

西瓜富含維生素A、維生素C及鉀元素，適量食用有助于補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。每100克西瓜含糖量約6-8克，糖尿病患者需控制在每日100克以內(nèi)。兒童食用量應(yīng)減半，避免影響正餐攝入。食用時(shí)建議分次進(jìn)食，避免空腹大量食用引發(fā)腹脹。

夏季高溫環(huán)境下，西瓜可作為優(yōu)質(zhì)補(bǔ)水來源，但需注意與正餐間隔1小時(shí)以上。腸胃敏感者應(yīng)去除靠近瓜皮部分的果肉，減少纖維素刺激。挑選西瓜時(shí)選擇紋路清晰、敲擊聲清脆的成熟果實(shí)，切開后盡快食用完畢。若需保存，應(yīng)覆蓋保鮮膜冷藏且不超過24小時(shí)，避免細(xì)菌滋生。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充西瓜可搭配少量堅(jiān)果，平衡血糖波動(dòng)。

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