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魚腥草怎么吃 推薦兩款魚腥草藥膳

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月23日 04:22

魚腥草是什么?是中藥材,但是也是一種食材,可以食用,也可以藥用。魚腥草的食用方法有很多,可以涼拌,炒著吃,或者是煮粥做湯都可以,來看看關(guān)于魚腥草的一些食療方法和它的藥膳制作,看看它們有怎樣的作用和功效。

魚腥草怎么吃 推薦兩款魚腥草藥膳

魚腥草炒雞蛋

原料:鮮魚腥草150克、雞蛋4只、精鹽、味精、蔥花、素油。

做法:將魚腥草去雜洗凈切小段,雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。

鍋內(nèi)油燒熱,投入蔥花煸香,放人魚腥草煸炒幾下,倒入雞蛋一起煸炒至成塊,加入適量水和鹽,炒至雞蛋熟而入味,點(diǎn)入味精推勻即成。

此菜是由魚腥草與潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的雞蛋相配而組成,具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。這樣的食療方法可有緩解肺部感染的作用,對(duì)于出現(xiàn)的肺炎肺膿腫的情況有調(diào)理的作用,而且也可以緩解熱性疾病的作用。

魚腥草怎么吃 推薦兩款魚腥草藥膳

美容魚腥草保健酒

[配方]

魚腥草400克、蜂蜜100克、黃酒1500毫升

[制法]

先將黃酒與蜂蜜混合入瓦罐內(nèi)用中火燒開,再放入魚腥草(切段)熬10分鐘加蓋密封冷卻靜置10天后飲用

[用法]

每日2次,每次15~30毫升。

此酒系日本民間驗(yàn)方,對(duì)慢性病如糖尿病、腸胃病、動(dòng)脈硬化等癥有一定治療作用,常服此酒美容效果甚佳,可消除粉刺、雀斑、黑斑,使皮膚光滑柔嫩、滋潤。這樣的食療方對(duì)于消除皮膚病有好處,而且也可以有光澤肌膚的作用,對(duì)于去除色斑有好處,還可以有美容的功效。

魚腥草怎么吃 推薦兩款魚腥草藥膳

魚腥草怎么吃,上面的這些食療藥膳不妨試試,可以起到滋陰潤燥的作用,對(duì)于美容養(yǎng)顏有好處,可以泡酒,也可以和雞蛋一起吃,可以有提高體質(zhì)的作用,這些關(guān)于魚腥草的食療方法不妨利用起來,對(duì)保健養(yǎng)生有一定的好處,不妨試試。

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