必吃的典型地中海健康早餐——做西班牙小吃，學(xué)做西班牙菜-懶人美食之四

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法棍伴新鮮番茄-pa amb oil 到西班牙沒有吃過這十種小吃，不算來過西班牙。我們分批介紹十種必吃的小吃。 今天我們先介紹十種必吃小吃之一，Pa amb oil。它是典型的地中海早餐，制作超級簡單。 一年四季西班牙人都喜好用Pa amb oil作早餐。那是用簡單的再不能簡單的方法做成的。就是把橄欖油淋在烤好的法棍面包上再加新鮮番茄醬。由于使用新鮮番茄，清涼爽口，有助于消化，最大限度地保持了維生素C，耗時少，對搶時間的上班族來說是早上最理想的早點。

用料

必吃的典型地中海健康早餐——做西班牙小吃，學(xué)做西班牙菜-懶人美食之四的做法步驟

步驟 1

新鮮番茄切丁，放入攪拌機打碎，盛入碗中備用

步驟 2

法棍面包對剖，切成10公分長的段，一般的法棍面包分切4-5段，放到鐵板上烤成兩面金黃色

步驟 3

烤面包，新鮮番茄醬，橄欖油和鹽備齊上桌。吃前先淋橄欖油，置上新鮮番茄醬最后撒上少許鹽。

必吃的典型地中海健康早餐——做西班牙小吃，學(xué)做西班牙菜-懶人美食之四的小貼士

我是把新鮮番茄丁，橄欖油和少許鹽放在一起，用攪碎機打碎，橄欖油一般放到正好蓋過番茄丁，靜置片刻，自然形成新鮮番茄糊。

菜譜創(chuàng)建時間：2020-10-03 17:45:07

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