最全的烤箱菜譜來了!...
最全的烤箱菜譜來了?。?!菜譜很多,建議你們先馬慢慢看,因?yàn)槲疫€會(huì)不停的補(bǔ)充新的烤箱菜譜。
教你怎么用最簡單的方法做出各種美食,零難度零失敗,包括平時(shí)你以為熱量很高的燒烤和炸豬排都可以用烤箱做無油低卡版,減肥的人照樣可以一邊吃飽吃好吃開心一邊慢慢健康的瘦下來
配上我的超簡單自制燒烤醬,烤啥啥好吃,蔬菜隨便一烤你都能吃很多,因?yàn)檫@可比那些水煮蔬菜好吃多了!而且還吃不胖!
無油低卡烤蔬菜、超健康燒烤、烤紅薯烤玉米烤南瓜、烤雞翅烤雞腿烤雞胸烤蛋撻、烤魚烤扇貝烤魷魚烤羊排、無油酥脆烤豬排等等全部都有
絕佳秘制燒烤醬
生抽、蠔油、老抽、蜂蜜各兩勺+辣椒粉+孜然粉+黑胡椒粉+蔥花蒜末+白芝麻+芝麻油1勺攪勻
任何蔬菜、丸子都可以刷上這個(gè)醬烤,烤啥啥好吃,你自己信了就知道這味道有多牛逼了
巔峰烤雞翅
這是我烤雞翅最好吃的一個(gè)版本
腌雞翅的最佳比例:生抽、老抽、蠔油、蜂蜜各1勺+牛奶2勺+花椒粉、孜然粉、白胡椒粉各1小勺+蒜末。雞翅上劃刀口或用牙簽戳洞,把調(diào)料和雞翅抓勻冷藏腌6小時(shí)或以上,烤箱180度20分鐘。
秘制配方的烤蛋撻
絕佳比例蛋撻液:淡奶油110克+牛奶50克+糖35克+蛋黃3個(gè)。如果你有煉乳,可以加10克煉乳,會(huì)更奶香濃郁。
牛奶加熱一下倒入白糖攪勻,糖要攪融化!倒入淡奶油攪勻后加入三個(gè)蛋黃攪勻就好了。把蛋撻液倒入蛋撻皮里,烤箱200度20分鐘。
簡單吧?上面這些蛋撻液可以做7個(gè)蛋撻,你想多做就翻倍。
蜜汁脆皮雞腿
先用牙簽在雞腿上扎洞,用一勺蠔油、一勺料酒、一勺蜂蜜、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉冷藏腌制幾小時(shí)或一夜,烤箱180度烤40分鐘。
如果想要脆皮雞的口感,烤到35分鐘的時(shí)候拿出來在上面刷一層蜂蜜,再烤3分鐘就好了。香香脆脆的蜜汁脆皮雞腿,你吃一口,絕對(duì)會(huì)回來感謝我的!
茶香脆皮烤雞
1.處理好的雞洗干凈,用牙簽在雞上戳洞。撒半袋子鹽,倒溫水讓鹽融化,鹽水泡2小時(shí)。
2.泡完鹽水的雞用水沖一下。抓一把綠茶葉用少量水泡開。家里沒綠茶的話可省。
3.調(diào)腌醬汁(我這里用的調(diào)味料比較多,如果你家缺了哪個(gè)可以省略)
生抽、老抽各4勺+蜂蜜3勺+蠔油料酒各2勺+花椒粉+孜然粒+蔥蒜粉攪勻。
把醬汁和泡好的濃綠茶混勻,倒進(jìn)放雞的碗里,冷藏腌一個(gè)晚上最入味。
4.腌好的雞用廚房紙擦干水分,茶葉和小蔥塞進(jìn)肚子里,用牙簽固定。然后!拿出你的吹風(fēng)機(jī)吹它!吹幾分鐘就行了,這一步是為了脆皮。
5.雞翅雞腿骨那里容易糊,你用錫紙包上??鞠?00度,先烤15分鐘,雞身上的油都流出來了!然后!在雞身上蓋錫紙,140度烤40分鐘,中途可以刷一層黃油和蜂蜜。最后你拿掉錫紙,看看上色程度,不行就再加5分鐘。#美食好物心選節(jié)#
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網(wǎng)址: 最全的烤箱菜譜來了!... http://www.u1s5d6.cn/newsview1712928.html
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