佐料使用指南：健康選擇與替代品
油類
炒菜油：橄欖油、茶油、牛油果油、高油酸花生油和低芥酸菜籽油都是不錯的選擇。
水油燜菜：亞麻籽油和香油更適合這種烹飪方式。
炸東西：椰子油是炸食物的好選擇。

添加劑與防腐劑
防腐劑：苯甲酸鈉和山梨酸鉀可以適量使用。
增味劑：谷氨酸鈉和5呈味核苷酸二鈉也是安全的，酵母水解物同樣沒問題。

糖類
糖醇：可能會刺激腸道，適量使用。
低聚糖：益生元，對腸道健康有益。
天然糖苷類物質(zhì)：如甘草甜葉菊，比合成甜味劑更安全。

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