美國(guó)烹飪學(xué)院巧克力香蕉麥芬食譜
巧克力香蕉麥芬，美味又健康！
低筋面粉：62克
可可粉：25克
泡打粉：3克
蘇打粉：3克
鹽：1.5克
熟透的香蕉：140克
玉米油：60克
金黃紅糖：80克
雞蛋：1個(gè)
香草精：1.5克
巧克力豆：50克（加20克）
白砂糖：12克
總重量：484克

制作步驟：
1?? 烤箱預(yù)熱至220°C，準(zhǔn)備8-10個(gè)紙杯。
2?? 將面粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉和鹽混合，備用。
3?? 將香蕉搗成泥，加入玉米油、白砂糖、雞蛋和香草精，攪拌均勻。
4?? 將干性混合物與濕性混合物混合，攪拌均勻。
5?? 加入50克巧克力豆，繼續(xù)攪拌。
6?? 將面糊倒入紙杯，撒上20克巧克力豆和白砂糖（可選）。
7?? 220°C烤5分鐘，然后降至180°C，再烤10分鐘。
8?? 用牙簽插入蛋糕，若取出干凈，則表示烤好。

注意：
紙杯大小為小號(hào)，底部約5厘米，可做8-10個(gè)。
烘烤時(shí)間根據(jù)紙杯大小和烤箱調(diào)整。

享受美味的巧克力香蕉麥芬吧！

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