香蕉蜂蜜司康
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年08月06日 14:48
香蕉蜂蜜司康
6 人做過(guò)這道菜
主料是低筋面粉與糖黃油泡打粉,配料是香蕉蜂蜜巧克力核桃仁混合制作而成。最后表面涮些蛋液??鞠渥?0度烤20分鐘左右,至表面金黃即可。
用料
A:低筋面粉 100克 糖 30克 泡打粉 2克 黃油 20克 雞蛋液(涮表面) 15克 B:香蕉(1根) 20克 蜂蜜 10克 巧克力 10克 核桃仁 10克香蕉蜂蜜司康的做法
低筋面粉,泡打粉和糖混合,然后加入切成小塊的黃油,用手搓成顆粒狀備用。
依次加入切碎的B料,混合成面團(tuán)。簡(jiǎn)單拌和,不要用力搓揉,包裹保鮮膜,放在溫暖處餳20分鐘。
操作臺(tái)撒些干面粉,將面團(tuán)搟成厚薄厘米的面片,整形切成三角形。在室溫下再松馳20分鐘。
將烤箱預(yù)熱至大80度,在松馳好的小三角表面涮一層雞蛋液。
烤盤放上油紙,放入烤箱中層,烤20分鐘即可。
小貼士
加入B料混合成面團(tuán)時(shí)要不停的加面粉,否則會(huì)粘面板。烤的時(shí)間可酌情調(diào)整。
2019-02-06
沒(méi)加香蕉,關(guān)火後,表面塗上蜂蜜再回爐5分鐘
香港人學(xué)烘焙
2015-10-16
邊上略薄沒(méi)有發(fā)起來(lái)
我是王小丟
2014-07-27
用的是國(guó)明姐的方子,雖然好吃,不過(guò)好軟啊,放烤盤里的時(shí)候手上沾的到處都是。。。。。
普京晶
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