肝臟是人體擔任消化和代謝的主要器官。只有它正常工作，我們的身體才能正常運轉(zhuǎn)，及時排毒。

　　今天就給大家介紹幾種比較常見的肝臟解毒王，每周吃一次，給肝臟祛毒，給血管洗澡~

　　牛蒡

　　牛蒡，有“東洋參”之美稱。含有很多牛蒡甙和木脂素，其間牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)，能一面掃除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進行補養(yǎng)和調(diào)度，養(yǎng)肝非常好。

　　干品泡茶

　　給肝臟排毒，給血管洗澡

　　【用法】

　　取干的牛蒡片6~10克，以沸水泡之，頻飲。

　　白蘿卜

　　白蘿卜被稱為是“小人參”，它自帶解毒功效，是對肝臟極好的一種食物，可有效提高肝功能。另外，白蘿卜對于酒精中毒有奇效，它可以幫助乙醛分解，是養(yǎng)肝護肝的圣品。

　　白蘿卜+豆腐

　　低熱量高蛋白，肝臟血管都喜愛

　　【做法】

　　白蘿卜和生姜切片備用，豆腐切成塊備用。

　　把切好的白蘿卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后轉(zhuǎn)小火。

　　等白蘿卜基本煮軟后，加入豆腐，繼續(xù)燉煮5～10分鐘，加入少許調(diào)料調(diào)味。

　　撒上蔥花，即可出鍋。

　　葛根

　　葛根是很好的護肝食品，對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。葛根粉當中含有大量的大豆甙，可以加速酒精分解，減少其對于大腦和肝臟的傷害、對腸胃的刺激。

　　陳皮葛根茶

　　保肝健脾，理氣化濕

　　【做法】

　　取葛根、陳皮干品等份，以沸水沖泡，蓋上蓋子悶泡15分鐘即可，可以反復沖泡至味淡。

　　蕎麥米

　　蕎麥米在五谷中具有較高的食用價值跟要用價值。其性甘，味涼，含有的煙酸成分可以幫助促進機體的新陳代謝，增強肝臟的排毒能力。

　　蕎麥雜糧飯

　　完善營養(yǎng)，延年益壽

　　【做法】

　　將蕎麥提前用溫水泡上2～4個小時。將大米和泡好的蕎麥一同放入電飯鍋中，添水，煮飯即可。

　　烏梅

　　烏梅不僅生津解渴，還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載“酸入肝”，烏梅味酸，對肝臟有益處。

　　烏梅冰糖飲

　　護肝解暑，引火歸元

　　【做法】

　　烏梅9克（或3個）、山楂9克、冰糖適量、鹽1克、水適量。泡半小時，大火燒開，小火再煮30~50分鐘。

　　提醒：以上內(nèi)容僅供參考，并非適合所有人群，建議在醫(yī)師的指導下調(diào)理。

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