酥香咸蛋黃豆腐的做法 酥香咸蛋黃豆腐怎么做好吃 酥香咸蛋黃豆腐的家常做法

酥香咸蛋黃豆腐的做法

1.將豆腐切成大塊后，倒入玻璃盤中待用；
2.分別將蔥、姜、蒜、牛肉切末待用；
3.咸鴨蛋取蛋黃蒸熟碾碎；
4.鍋上火，倒入油燒至四成熱，倒入咸蛋黃炒至起泡，再放入姜末、蒜末、蔥末、牛肉末、香辣花生醬；
5.待炒香后加入鮮湯，放入精鹽、胡椒粉、白糖、雞精調(diào)味，燒沸定味后淋于玻璃盤中的豆腐上；
6.蒸鍋上火，將豆腐上籠蒸透，取出時(shí)撒上香菜段即可。

酥香咸蛋黃豆腐的食譜營(yíng)養(yǎng)

酥香咸蛋黃豆腐的食物相克

咸鴨蛋 咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

酥香咸蛋黃豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分

能量805.44千卡蛋白質(zhì)57.74克脂肪50.9克碳水化合物36.95克葉酸119.05微克膳食纖維7.49克膽固醇731.1毫克維生素a162.7微克維生素b60.21毫克維生素c5.5毫克維生素e30.33毫克胡蘿卜素130.4微克核黃素0.6毫克硫胺素0.46毫克煙酸10.46毫克鈣624.41毫克磷739.25毫克鉀1103.76毫克鈉4834.45毫克碘15.64微克鎂208.3毫克鐵13.84毫克鋅8.95毫克硒36.18微克銅16.47毫克錳0.51毫克

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