腌黃瓜

腌黃瓜的做法說明

超愛酸甜帶一點(diǎn)點(diǎn)辣的腌黃瓜

腌黃瓜的食材和調(diào)料

黃瓜1000g（4根）甜椒2個(gè)蒜3瓣姜5片野山椒6個(gè)小米椒8個(gè)冰糖100g生抽160ml醋160ml鹽2勺

腌黃瓜的做法與步驟

第1步.

黃瓜甜椒清洗干凈晾干水分，切條，加鹽去除黃瓜多余水分，放置四個(gè)小時(shí)。

第2步.

將生抽，醋混合倒入玻璃容器，將姜片、蒜片、小米椒、野山椒、冰糖放入待用（放置至冰糖融化）

第3步.

將黃瓜條，甜椒條濾出。然后把配好的醬汁倒入，放置2小時(shí)。期間可輕輕攪拌一下，讓黃瓜條浸泡均勻。

第4步.

一般2個(gè)小時(shí)后味道就很酸甜可口了。 注：1.如果喜歡味道濃一些可以泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn) 2.或者將醬汁濾出，用鍋煮開放涼后再倒入黃瓜條中。

小貼士

口味可以根據(jù)喜好調(diào)整酸甜度隨便看看其他菜譜糖醋排骨炸雞翅根肉松小貝口水牛肉蒜香酥餅—值得一試皮蛋瘦肉粥自制牛肉辣醬純素烘培之花生醬馬芬最美蛋糕賞析奶香肉末土豆泥~(中西結(jié)合好滋味)香酥芝士饅頭香辣魚豆腐可可葡萄干軟歐包海參鍋貼炒雞好吃醬油肉片炒面蟹棒彩椒雞蛋拌飯蜂蜜檸檬茶廣式月餅無花果瑪芬蛋糕椰棗軟歐包豆角排骨土豆清炒紅薯葉天然酵種面包2:（素）蔓越莓核桃快手燕窩+真空分瓶香菜玉子燒檸檬愛玉凍迷迭香肉眼牛排綠豆冰皮月餅家常 爆炒花甲椰香紫薯糕減脂便當(dāng)香煎三文魚桃李考博樂(cobbler biscuit)烤外脊牛排烤羊腿法式豬肋排配蘋果梨醬黑胡椒石榴糖漿烤火雞番茄芝士厚底派番茄玉米卡仕達(dá)派番茄酥皮撻番茄火腿薄脆（Bruschetta）涼拌檸檬鳳爪慢燉鍋摩洛哥火雞肉丸自制蜂蜜面包綠豆糕豬肝蔬菜餅蒜香菇菇蝦魚香酥油條三文魚+金槍魚土豆泥桃膠紅棗蘆薈糖水

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