文章來源于NMN中國公眾號，版權(quán)歸原作者所有，侵權(quán)請聯(lián)系刪除 。

節(jié)食（caloric restriction, CR）延長壽命的效果已經(jīng)在線蟲、小鼠、恒河猴等實(shí)驗(yàn)動物身上得到了驗(yàn)證，但其中仍有許多問題尚待解答，如“到底節(jié)食多少才能發(fā)揮作用、白天節(jié)食還是晚上節(jié)食更有效”等。2022年，德克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表了一項(xiàng)研究，不僅再次驗(yàn)證了節(jié)食對小鼠的延壽效果，還發(fā)現(xiàn)“什么時候進(jìn)食”同樣對最終壽命影響巨大。這項(xiàng)歷時超過3年的研究被發(fā)表在了頂級期刊《科學(xué)》（Science）上。

在實(shí)驗(yàn)中，研究人員為2月齡（大約相當(dāng)于人類18歲）的年輕雄性小鼠準(zhǔn)備了6種進(jìn)食方案，除了作為對照組的自由采食（Ad Libitum, AL）方案外，其余的5種節(jié)食方案只允許小鼠攝入對照組70%的熱量，并且進(jìn)食時間也各不相同，詳見下圖。這些小鼠將一生維持預(yù)設(shè)的進(jìn)食方案，以評估對實(shí)際壽命的影響。

圖表1 實(shí)驗(yàn)分組及進(jìn)食方案，其中棕色部分為小鼠的進(jìn)食時間

結(jié)果顯示，所有節(jié)食組的小鼠體重都比對照組的更輕，并且體重基本保持穩(wěn)定。

圖表2 小鼠的體重曲線

更重要的是，研究人員節(jié)食組中發(fā)現(xiàn)不同的進(jìn)食方案對壽命的延長效果具有顯著差異。其中延壽效果最弱的是進(jìn)食時間分散在全天的小鼠，即節(jié)食分散（CR-spread）組，它們的中位數(shù)壽命只比對照組延長了10%；而進(jìn)食時間集中在晚上2小時內(nèi)的小鼠（CR-night-02h）總體壽命最長，中位數(shù)壽命相比對照組提升量高達(dá)35%。值得注意的是，延壽效果排名第二的節(jié)食小鼠的進(jìn)食時間同樣在晚上，只不過分散在整晚的12h中。

圖表3 各組小鼠的存活曲線及中位數(shù)壽命（Median Lifespan）

由于小鼠是夜行性動物，在自然環(huán)境中的進(jìn)食時間集中在晚上，因此實(shí)驗(yàn)中最長壽的兩組小鼠進(jìn)食時間更符合它們的生理習(xí)性。

總結(jié)來說，本次研究再次證實(shí)了適當(dāng)節(jié)食（能量攝入減少30%）能延長小鼠的壽命，并且在晚上進(jìn)食的小鼠壽命更長?？紤]到我們?nèi)祟惖幕顒訒r間主要集中在白天，或許晚上少吃些夜宵也能達(dá)到延壽的效果。

參考文獻(xiàn)：Acosta-Rodríguez, V., Rijo-Ferreira, F., Izumo, M., Xu, P., Wight-Carter, M., Green, C. B., & Takahashi, J. S. (2022). Circadian alignment of early onset caloric restriction promotes longevity in male C57BL/6J mice. Science (New York, N.Y.), 376(6598), 1192–1202. https://doi.org/10.1126/science.abk0297

相關(guān)知識

【重磅綜述】節(jié)食延壽：真的適合人類嗎？
Nature重磅：飯吃“六分飽”和間歇性禁食能延壽，但是要付出代價的！谷歌旗下抗衰老研究公司最新發(fā)文
華中科技大學(xué)研究揭示：吃得健康，最長延壽17年
研究發(fā)現(xiàn)：減少飲食中的蛋白質(zhì)，可以改善健康并延長壽命
美國大學(xué)新研究 人類壽命有望能延長至130歲
兩次登頂Nature，“輕斷食”好在哪？延長壽命 13
Nature重磅：飯吃“六分飽”和間歇性禁食能延壽，但是要付出代價的
節(jié)制飲食可以延壽
科學(xué)實(shí)證：吃得少真的能活得久！如何正確節(jié)食？
重磅研究

網(wǎng)址: 《科學(xué)》重磅研究：正確的節(jié)食方案延壽效果更強(qiáng) http://www.u1s5d6.cn/newsview209753.html