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茄子熱量高嗎

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月07日 07:11

茄子的熱量一般不高。

茄子每100克約為23千卡。茄子含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和營養(yǎng)素,包括維生素E、維生素A和維生素C。茄子有潤腸通便的功效。茄子富含膳食纖維,具有潤腸排便的功效??梢源龠M(jìn)腸道蠕動,幫助軟化糞便,減少大便干燥癥狀。補(bǔ)充營養(yǎng)。茄子富含維生素和礦物質(zhì),包括鉀、鈣和磷,可以很好地調(diào)節(jié)人體內(nèi)的電解質(zhì)。此外,茄子還含有胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)等營養(yǎng)素,具有一定的保健作用。能清熱滅火,對于因陰虛火引起的口腔潰瘍、眼睛發(fā)紅、聲音嘶啞的患者,適當(dāng)食用茄子,可以清熱瀉火,能促進(jìn)血液循環(huán),消腫解毒。對于那些有淤血、腫脹、熱毒、癰腫、丹毒等瘀傷和傷害的患者來說,如果吃茄子得當(dāng),對促進(jìn)血液循環(huán)、排毒消腫會有很好的益處。茄子的副作用主要體現(xiàn)在肺、胃和脾臟。具體來說,茄子太苦太冷。大量食用后,脾胃功能會出現(xiàn)障礙,如打嗝、反酸、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等。特別是對于身體虛弱和消瘦的患者,不宜多吃茄子。茄子對肺不太好。慢性支氣管炎和慢性支氣管哮喘患者不宜多吃。否則,會加重病情并滋生痰疾。茄子有很多營養(yǎng)。在飲食和烹飪過程中一定要注意這一點(diǎn),并嘗試使用相關(guān)的方法來消除茄子的苦寒。對于慢性病患者,在吃飯時(shí)也應(yīng)該注意。例如,對于糖尿病患者,應(yīng)該適當(dāng)減少茄子的用量。

建議患者在日常生活中以谷物為主,厚度相配。多吃新鮮水果和蔬菜。其次,正確食用豆類,確保每天有250毫升的牛奶。此外,適量吃魚、家禽和瘦肉,每天吃一個(gè)雞蛋,不要吃太多。

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