核心提示：很多營養(yǎng)師都認為，肥胖不是營養(yǎng)過剩，而是因為結構性的營養(yǎng)不良而造成。過度肥胖的原因1、很多營養(yǎng)師都認為，肥胖不是營養(yǎng)過剩，而是因為結構性的營養(yǎng)不良而造成。由于生活條件改善，人們過度食用含動物性脂肪的食品，造成內分泌和脂肪代謝失調，進而引起脂肪積蓄。2、因此，減少動物性脂肪的攝取，增加天然植物食品在飲食中的比例，便是健康減肥的方法之一。大豆的作用1、據研究顯示，豆?jié){中富含的大豆蛋白質，不僅能供給人體充分的營養(yǎng)。2、促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，并促進脂肪燃燒。3、大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化：4、大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。豆?jié){減肥3日為限曾看到網友問說，為何每天喝很多豆?jié){，還是沒有瘦下來?事實上，如果喝豆?jié){又吃其他食物，確實沒辦法迅速減重。日本人發(fā)明的豆?jié){減肥法，強調的是3天內只喝豆?jié){果汁，斷絕其他食物，才能在快速瘦下4.5公斤，如果不想那么辛苦，也可以豆?jié){果汁取代3餐中的1餐，1個月約可瘦下2公斤。豆?jié){食譜示范每日熱量1200卡第一天減肥食譜：早餐咸豆?jié){1碗240cc白土司1片午餐無糖豆?jié){1杯240cc蘿卜燒肉(紅、白蘿卜各80g、肉80g)先用約半碗水的水量將紅、白蘿卜煮半熟，再放進肉，最后再放進半茶匙(約2.5c.c.)醬油，煮滾，汁收干。燙青菜1份100g姜絲海帶50g姜先用1茶匙(約5c.c.)油爆香，再放海帶，加點水拌炒，讓味道均勻即可。鹵筍干80g筍干先用水沖過，把鹽分沖掉一點，再加入2茶匙(約10c.c.)醬油和半碗水，蓋過材料，煮滾后用小火鹵15分鐘。晚餐：蘋果1顆燙青菜1份100g豆芽拌雞絲(豆芽50g、雞絲40g)無糖豆?jié){1杯240cc第二天減肥食譜早餐：中型饅頭1個約拳頭大小無糖豆?jié){1杯240c.c.午餐無糖豆?jié){1杯240cc蒸蛋(蛋1個)將半碗水和一顆全蛋，攪打均勻，中火蒸10分鐘即可。紅燒蒟蒻(蒟蒻50g、白蘿卜25g)先用半碗水將蒟蒻和白蘿卜煮熟，最后放3茶匙(約15c.c.)醬油，煮滾汁收干。燙芥藍菜1份100g蘿卜湯(蘿卜50g)蘿卜放進裝著約1碗水的鍋里煮熟。晚餐：榨菜肉絲面(面80g、肉絲35g、榨菜30g、油1茶匙(約5c.c.))先將榨菜放進裝著3碗水的鍋里煮開，再放面條，最后放肉絲，起鍋前再淋上1茶匙(約5c.c.)油。無糖豆?jié){1杯240cc第三天減肥食譜早餐小餐包1個無糖豆?jié){1杯240c.c.午餐無糖豆?jié){1杯240cc茄汁豆腐(豆腐120g)豆腐切塊，用半碗水的水量煮滾，最后再淋上3茶匙(約15c.c.)蕃茄醬拌炒即可。什錦雞肉(雞肉100g、紅蘿卜、木耳各20g)先炒木耳、紅蘿卜，再加入易熟的雞肉，起鍋前再加入青蔥調味，拌炒一下就可以起鍋。燙青菜1份100g，只能加醬油蘋果1個晚餐橘子1顆陽春面(面條70g肉片30g)煮開3碗水后下面，面煮熟后，最后再放肉片，煮熟即可，不加油。無糖豆?jié){1杯240cc

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