減肥期間可以少量吃花生醬，雖然熱量高，但含有多種微量元素，能促進新陳代謝。

1、熱量高：每100克花生醬中熱量達到600千卡左右，屬于典型的高脂肪、高碳水化合物以及高鈉的調(diào)料，熱量比較高。不過，減肥者只要控制吃花生醬的量，就無需擔心會增加體重。

2、含有多種維生素：花生醬的主原料是花生，含有維生素C、維生素E以及葉酸等，也含有植物固醇、微量元素以及不飽和脂肪酸等，能促進新陳代謝，幫助熱量燃燒。

3、含植物蛋白質(zhì)：花生醬中含有豐富的植物蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量達到24%左右，遠超于牛奶和豬肉以及牛肉等?；ㄉu中含有人體所必需的8種氨基酸，能延長飽腹感。

減肥人群每次吃一小勺花生醬即可，不能吃的太多，以免熱量攝入超標。若肥胖者患有高脂血癥、脾胃虛弱且便溏、膽囊切除等不能吃花生醬，以免讓病情加重。吃花生醬后應(yīng)適當?shù)脑黾踊顒恿?，促進熱量消耗。

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