1.冰糖醋方

　　原料：冰糖150克，香醋250克。

　　做法：將冰糖搗碎，放入瓶內(nèi)，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

　　服法：每日三次，每次（飯后）服10毫升。

　　功效：減肥瘦身，消食降壓。

　　適用：肥胖癥、高脂血癥、高血壓。

　　2.花生醋方

　　原料：花生米300克，香醋500克。

　　做法：將花生米洗凈，晾干，放入瓶內(nèi)，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

　　服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。

　　功效：清血脂、祛脂肪，減體重。

　　適用：肥胖癥、動脈硬化、高脂血癥等。

　　3.蛋醋減肥方

　　原料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。

　　做法：將雞蛋洗凈，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用干凈筷子捅破，拌勻混和，即可食用。

　　服法：每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合后服用。

　　功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚。

　　適用：肥胖癥、面部黑斑。

　　4.黃豆醋方

　　原料：黃豆250克，香醋500克。

　　做法：將黃豆洗凈后，放入鍋內(nèi)用文火炒至熟香，待冷卻后放入瓶內(nèi)，倒入香醋浸泡10天，即可服用。

　　服法：每日2次，每天隨量食用。連服3個月。并配合節(jié)食，有良好的瘦身效果。

　　功效：瘦身降脂、消積降壓。

　　5.洋蔥醋方

　　原料：洋蔥200克，香醋80克。

　　做法：將洋蔥與醋一起攪拌來吃。

　　服法：早晚各吃一次，每次大約吃60克，如果覺得太多，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對長，同時維持營養(yǎng)均衡的飲食。

　　功效：增加皮膚彈性，利尿排毒，達(dá)到瘦身的效果。

　　6.紅薯醋方

　　原料：紅薯500克，香醋80克。

　　做法：將紅薯洗凈，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，在倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。

　　服法：每天1劑，分2-3次食用。

　　功效：瘦身通便，利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發(fā)生，減少皮下脂肪，對人體有良好的健美作用。

　　適用：單純性肥胖癥，急慢性腎炎所引起的水腫。

　　7.食醋減肥方

　　原料：米醋20克/劑。

　　用法：每日2次，飯后喝一次。

　　適用：高血脂癥，肥胖病。

　　8.醋蛋減肥方

　　原料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。

　　做法：雞蛋洗干凈，整只放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液500克。然后，將瓶口密封置于陰涼處，30天后，蛋殼消失。用筷子將蛋皮捅破，攪拌均勻。

　　服法：每日2次，每次20克香醋蛋液+20克涼開水混合飲用。

　　功效：去斑，減肥。

　　9.花生醋減肥方

　　原料：花生米400克，香醋500克。

　　做法：將干凈的花生米放入瓶內(nèi)，倒入香醋浸泡，將瓶口密封。陰涼處放一周。

　　服法：每日早晨空腹吃花生米12粒。連服用1個月。

　　功效：降脂，降壓，化痰。

　　10.醋洋蔥方

　　原料：1個洋蔥，中等大小，約160-20O克，天然蜂蜜1杯半，約23毫升，天然粗鹽少許。

　　做法：將洋蔥去皮，切薄片；用冷水浸一會兒，然后瀝除水分；醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度；熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥；變涼后把洋蔥和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可開始食用。（如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替。

　　服法：早晚吃一次，每次大約吃60克，1小碟。

　　功效：燃脂，降脂，排毒。

　　11.醋黑豆減肥方

　　原料：約兩星期的分量：黑豆100克，糙米醋300毫升。

　　做法：黑豆放入平底鍋里，加水，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘；把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3；變涼后將瓶蓋封好，膨脹之后便可食用。需時約1日。每天吃30粒。

　　功效：改善便秘，減肥，恢復(fù)體力，改善皮膚。

　　12.醋熘土豆絲

　　做法：土豆切絲，放入涼水中泡半個小時，瀝干水。蔥切段；鍋里放兩大勺油燒熱。放一把花椒炸至表面開始變黑，把花椒撈出；放入3，4個干紅辣椒，再把瀝干水的土豆絲倒進(jìn)去，動作要快，要不干辣椒會變黑；翻幾下土豆絲，放點醋，放點鹽，繼續(xù)翻炒，等土豆絲差不多熟了加入蔥段，雞精，拌勻了出鍋。

　　功效：促進(jìn)消化，寬腸通便，防止便秘，降糖降脂，美容養(yǎng)顏。

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