1.每周至少吃2次水產(chǎn)品，每天1個(gè)雞蛋。

水產(chǎn)品和雞蛋都是重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，且吸收和利用率高，是最容易也最健康補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方法。

針對(duì)素食者，可以選用大豆及豆制品，同樣也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。

2.每天吃水果不超過(guò)350克。

根據(jù)最新居民膳食寶塔建議，健康人群每日攝入的水果在200-350克。水果富含維生素和礦物質(zhì)，但同時(shí)也存在大量的果糖，大量吃水果并非是百利而無(wú)一害的事情，需要適量。

3.每周吃夠25種不同種類的食物。

飲食多樣化是保證營(yíng)養(yǎng)攝入最簡(jiǎn)單粗暴的方法，只要吃的種類足夠?qū)挿?，缺乏營(yíng)養(yǎng)的可能性就越低。

4.深海魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但不適宜頻繁食用，建議每月最多食用1-2次，孕婦不建議食用。

深海魚富含人體所必需的ω-3脂肪酸，對(duì)于心腦血管保健有非常顯著的效果，但由于生物富集作用，深海魚往往不可避免地會(huì)受到重金屬污染，大量食用會(huì)造成肝臟的負(fù)擔(dān)，且有些重金屬的毒素肝臟無(wú)法解毒，而影響身體。

5.油不是洪水猛獸，少油但不能不吃油。

日常常見(jiàn)的植物油是人體必需脂肪酸——亞油酸和α-亞麻酸的主要來(lái)源。

亞油酸和α-亞麻酸是構(gòu)成細(xì)胞和維護(hù)視力的重要元素，也是幫助膽固醇代謝的重要成分，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有明顯保健作用。

6.常更換植物油種類。

不同植物油中含有的必需脂肪酸或有不同，為保證攝入均衡，可經(jīng)常更換家中用油，輪換使用不同的植物油。

7.骨質(zhì)疏松不可逆，曬太陽(yáng)才是預(yù)防缺鈣的主要方法。

骨頭中的鈣質(zhì)一旦流失便無(wú)法逆轉(zhuǎn)，而導(dǎo)致骨鈣流失的原因是血鈣不足，為保證骨鈣不流失，那么就需要在日常生活中為身體補(bǔ)充足夠的鈣。

維生素D促進(jìn)鈣吸收，維生素D的主要來(lái)源是紫外線照射皮膚，日常食物獲得量很少。

所以只有通過(guò)常曬太陽(yáng)，為身體提供更多的維生素D，才能確保鈣更好的吸收，從根本預(yù)防骨質(zhì)疏松。

8.黑木耳搭配橙子，也能實(shí)現(xiàn)補(bǔ)鐵。

除常見(jiàn)的動(dòng)物血，肝臟等常見(jiàn)補(bǔ)鐵食物，植物中也含有鐵，例如黑木耳。但植物中的鐵無(wú)法被人體直接吸收，需要結(jié)合維生素C進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

9.水果是用來(lái)吃的，不是用來(lái)喝的。

果汁很容易被當(dāng)作健康食物，實(shí)際上在榨汁的過(guò)程中，已經(jīng)損失了很多營(yíng)養(yǎng)素，尤其是維生素C。維生素C很不穩(wěn)定，各種操作都容易導(dǎo)致其流失。

事實(shí)上，果汁其實(shí)就相當(dāng)于一杯糖水，喝下去沒(méi)有了消化的過(guò)程，直接以糖的形式被吸收，刺激血糖升高，對(duì)健康不利。

10.酒精直接被胃吸收，空腹飲酒最傷胃，也最容易醉。

如果在一些不得不喝酒的場(chǎng)合，飲酒前先吃點(diǎn)東西，不要空腹飲酒，對(duì)胃的刺激太大，也更容易醉酒。

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