核心提示：吸煙、過(guò)量飲酒、不良生活習(xí)慣，是我們健康的殺手。隨著人們“健康意識(shí)”的覺(jué)醒，一種新的“健康生活方式”將成為時(shí)尚。

世界衛(wèi)生組織提倡戒煙限酒。吸煙的危害眾所周知，可謂健康的#$殺手。過(guò)量飲酒導(dǎo)致心腦血管病或瘁死的人群，全球范圍不計(jì)其數(shù)。此外，即使不吸煙不喝酒，生活中某些不健康習(xí)慣造成的危害也不亞于吸煙喝酒。

（1）一坐一整天

長(zhǎng)時(shí)間坐辦公室或坐車(chē)會(huì)帶來(lái)多種健康疾病，即使經(jīng)常鍛煉也無(wú)法抵消久坐危害。加拿大阿爾伯塔省衛(wèi)生服務(wù)與癌癥保健中心新研究發(fā)現(xiàn)，每年發(fā)生的近16萬(wàn)例乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌和肺癌都與缺乏運(yùn)動(dòng)有關(guān)，但其中僅有2/3是吸煙惹的禍。

專家建議：工作中應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)起身走動(dòng)的習(xí)慣，在家中也應(yīng)該多活動(dòng)身體。

（2）用燃?xì)庠畈婚_(kāi)抽油煙機(jī)

美國(guó)《環(huán)境衛(wèi)生展望》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，使用燃?xì)庠顣r(shí)通風(fēng)不暢會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)一氧化碳、二氧化氮和甲醛嚴(yán)重超標(biāo)。這三種污染物在二手煙中極為常見(jiàn)。做一餐五菜一湯“四川菜和湖南菜”比抽五包煙還厲害，這就是為什么女性得癌癥比男士還多的原因。

專家建議：不論煎炒蒸煮，只要使用燃?xì)庠?，都?yīng)打開(kāi)油煙機(jī)，可使污染降低60%～90%。

（3）肉食吃太多

動(dòng)物蛋白含可促進(jìn)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的生長(zhǎng)激素IGF-1。美國(guó)《細(xì)胞代謝》雜志刊登南加州大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，中年時(shí)大量攝入動(dòng)物蛋白的人群日后癌癥死亡率比同齡人高4倍，但對(duì)于65歲以上的人就不會(huì)有什么傷害。

專家建議：以豆類等植物蛋白取代部分動(dòng)物蛋白。中年人每天應(yīng)按體重補(bǔ)充蛋白質(zhì)，每2磅（0.9千克）應(yīng)補(bǔ)充0.8克。

（4）高溫油炸食物

有多項(xiàng)研究表明，食用油溫度過(guò)高會(huì)產(chǎn)生丙烯醛和大量多環(huán)芳烴化合物。此類致癌物同樣存在于香煙中，容易導(dǎo)致呼吸道炎癥。

專家建議：多使用橄欖油，做菜時(shí)避免油溫太高。

（5）室內(nèi)日光浴

《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，美國(guó)每年因室內(nèi)曬黑導(dǎo)致皮膚癌的有42萬(wàn)例，而吸煙導(dǎo)致肺癌的僅有22.6萬(wàn)例。

《進(jìn)化與人類行為》雜志刊登的一項(xiàng)研究建議：多吃胡蘿卜和西紅柿有助于保持皮膚自然靚麗。

（6）長(zhǎng)期缺覺(jué)

長(zhǎng)期睡眠不足容易引發(fā)高血壓、心臟病、中風(fēng)、肥胖和其他健康問(wèn)題。研究發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠不足6～7小時(shí)導(dǎo)致死亡率的增加比例與吸煙相當(dāng)。另外，缺乏深度睡眠和晝夜節(jié)律紊亂還會(huì)加快腫瘤的生長(zhǎng)速度。

專家建議：保證每天7～8小時(shí)的充足睡眠對(duì)健康至關(guān)重要。

摘自《讀懂大健康》第二章 #$節(jié)

作者：張?jiān)?/p>

（責(zé)任編輯：梁倩緣 ）

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