
如果您覺得自己總是很餓,那么選擇幫助您長時間保持飽腹感的食物可能會有所幫助。雖然渴望含糖食物很常見,但這些食物不太可能讓你長時間保持飽腹感。為了對抗饑餓,尋找提供蛋白質(zhì)和纖維的食物,既能減少饑餓感,又能增加用餐滿意度。
如果你總是餓,最好吃的食物含有一種以上的營養(yǎng)物質(zhì),比如含有健康碳水化合物、纖維和蛋白質(zhì)的豆類。另一種策略是結(jié)合食用高蛋白和纖維食物,例如酸奶、漿果和堅果。
攝入足夠蛋白質(zhì):
當(dāng)你常在兩餐之間感到饑餓時,有一部分原因是你沒獲得足夠的蛋白質(zhì)。在每餐中添加適量的蛋白質(zhì)將幫助你維持足夠長的飽腹感。吃高蛋白質(zhì)、低熱量的食物而不是高脂肪的食物會收益最大化。
蛋白質(zhì)需要更長的時間來消化,因為你的身體較難分解蛋白質(zhì)。比如在身邊放一些富含蛋白質(zhì)的零食,這樣既能讓你控制熱量消耗,又最能攝取一定的營養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn),蛋白質(zhì)比其他營養(yǎng)素更能產(chǎn)生飽腹感。
魚是蛋白質(zhì)(和健康脂肪)的極佳來源,但有些人覺得準(zhǔn)備起來非常麻煩,而且不便于攜帶。但是罐裝和袋裝的金槍魚可以解決這個難題。
雞胸肉、瘦火雞和瘦牛肉可以作為幾十種不同食物的原料。你在一周某個時間烹制幾批不加調(diào)味料的食物來作為你的午餐或者晚餐。
肉干是一種很好的應(yīng)急小吃。它美味可口,富含蛋白質(zhì),有多種口味和品種可供選擇,包括由火雞和雞肉制成的肉干。你也可以使用以大豆為基礎(chǔ)的素食肉干。
希臘酸奶也是一種極好的高蛋白零食。
雞蛋可以提前煮熟作為快餐?;蛘邔⑺鼈兣c蔬菜混合成煎蛋卷。黑豆、鷹嘴豆和毛豆等豆類是蛋白質(zhì)的植物來源,是營養(yǎng)豐富的能量來源。您可以將它們烤成零食,或?qū)⑺鼈兲砑拥綔蛏忱小?/p>
攝入高纖維食物:
纖維是植物性食物中難以消化的成分,有助于增加膳食的分量,讓你飽腹并減慢消化速度,從而獲得持久的飽腹感。
1、百香果熱量低,維生素C含量高,是纖維含量最高的水果之一,每杯含24克。
2、梨非常適合直接食用,放在酸奶上或沙拉中。一個中等大小的梨提供6克纖維。
3、眾所周知,鱷梨是健康多不飽和脂肪的良好來源,但它們的纖維含量也很高,每半個鱷4、梨含有5克纖維素。鱷梨還含有泛酸、葉酸、維生素 K 和銅。
5、一杯煮熟的鷹嘴豆中含有6克纖維。它們也是蛋白質(zhì)以及鐵、鉀和鎂的來源。
6、西蘭花纖維含量高,每杯 2.4 克。只有6克碳水化合物。
產(chǎn)生饑餓感的另一個原因是口渴??诳逝c饑餓很容易混淆,因此請確保您整天保持水分充足。
攝入復(fù)合碳水化合物:
盡量攝入富含纖維素和蛋白質(zhì)的事物,并避免那些已經(jīng)去除纖維只含簡單碳水化合物的精制谷物,這同樣會使你產(chǎn)生飽腹感。雖然當(dāng)你感到非常饑餓時,你可能渴望快速能量、淀粉類食物,但他們來也匆匆,去也匆匆。
填飽肚子的一個很好的選擇是用低熱量、高容量的蔬菜來完成膳食,比如意大利面,南瓜。大容量的食物會在你的胃里占據(jù)更多的空間,這會使你產(chǎn)生飽腹感。
含有復(fù)雜碳水化合物的食物,如全谷物、豆類和綠色蔬菜,他們消消化速度也比較慢,可為你的身體持續(xù)提供能量。已經(jīng)提到的許多食物,例如水果、蔬菜、豆類和谷物,都提供復(fù)合碳水化合物以及蛋白質(zhì)和纖維。
紅薯是一種天然甜美可口的復(fù)合碳水化合物來源,每130克中等大小的馬鈴薯含有26克碳水,同時它們還富含維生素A和鉀。
全麥餅干、意大利面和面包是復(fù)合碳水化合物的方便來源,它們比精制的白色同類產(chǎn)品提供更多的營養(yǎng)。