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養(yǎng)生保健：香蕉的健康功效與食用建議

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 22:49

香蕉是一種好吃的水果，也是一種能讓人快樂的水果。香蕉的許多功效可能并不為大眾所熟悉，下面我們就對(duì)香蕉的健康功效作一次全面的梳理和歸納，以便供大家參考。

香蕉的八大健康功效

一、有助于改善睡眠

香蕉含有豐富的色氨酸以及鎂、鉀元素，色氨酸具有安撫神經(jīng)的功效，鎂、鉀元素可以使神經(jīng)和肌肉放松，因此食用香蕉能緩解緊張情緒，從而促進(jìn)睡眠。

二、有助于潤(rùn)腸通便

香蕉中的膳食纖維比較豐富，有利于加快腸道蠕動(dòng)，還可以增加胃腸液分泌，使糞便變軟較易排出，從而起到潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化的作用，幫助和改善便秘。

三、有助于保護(hù)視力

維生素A是人體必需的維生素，如果缺乏，皮膚黏膜就會(huì)出現(xiàn)例如結(jié)膜性干眼癥、干眼、結(jié)膜干燥斑等癥狀，引發(fā)眼部不舒服以及視力下降。而香蕉中富含維生素A，所以吃香蕉通過補(bǔ)充維A可以預(yù)防結(jié)膜性干眼癥等發(fā)生，緩解眼部疲勞，對(duì)保護(hù)視力有益。

四、有助于潤(rùn)肺止咳

香蕉具有潤(rùn)肺止咳的功效，如果存在肺熱咳嗽、咽喉腫痛、口干舌燥等不適癥狀，可以適當(dāng)食用一些香蕉進(jìn)行改善，比如肺熱咳嗽用一兩根香蕉與冰糖燉服，有一定的療效。

五、可預(yù)防心血管疾病

香蕉中含有豐富的鉀元素，其在人體中能抑制鈉離子造成的血壓升高和血管損傷，所以吃香蕉有助于降低血壓，可以起到預(yù)防心血管疾病的作用。另外，鉀能夠調(diào)節(jié)鉀缺乏所致的肌肉緊張，所以吃香蕉對(duì)腿腳抽筋等不適癥狀也有一定的緩解作用。

　　六、有助于預(yù)防癌癥

有科學(xué)研究顯示，香蕉有一定的抑制癌細(xì)胞的功效，長(zhǎng)期合理攝入香蕉有助于預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸直腸癌。因?yàn)橄憬秲?nèi)含有一種稱為三硝基芴酮(TNF)的抗癌物，它有增加白細(xì)胞所作用，可改善免疫系統(tǒng)功能，有助預(yù)防癌癥發(fā)生。

七、有助于緩解壓力

香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造血清素，該物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，讓人心情舒暢，對(duì)于緩解焦慮的情緒有一定的作用，適合精神緊張、壓力過大或有抑郁傾向的人群食用。

八、有助于提高免疫力

香蕉中除了含有膳食纖維外，還有多種維生素、磷、鉀、葡萄糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分較易于被人體利用和吸收，所以適量食用香蕉能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力。

此外，香蕉還能補(bǔ)充能量，在能量補(bǔ)充、增強(qiáng)耐力方面的效果比較明顯。運(yùn)動(dòng)員，還有包括學(xué)生在內(nèi)的腦力勞力者，經(jīng)常吃香蕉不僅可以及時(shí)補(bǔ)充能量，還可以促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝。

同樣，香蕉雖好，但也有一些禁忌人群/情形，大家食用的時(shí)候也應(yīng)注意：

食用香蕉的禁忌

一是對(duì)腹瀉患者：香蕉含有大量的膳食纖維，其對(duì)腸壁有刺激作用，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速排便。因此，對(duì)于腹瀉患者會(huì)加劇腹瀉癥狀，所以盡量避免進(jìn)食香蕉。

二是對(duì)糖尿病患者：香蕉含有豐富的糖分，糖尿病患者進(jìn)食香蕉可能引起體內(nèi)血糖含量升高，不利于血糖的穩(wěn)定。因此，糖尿病患者需盡量避免香蕉的進(jìn)食。

三是對(duì)水腫患者：香蕉中含有大量的鉀元素，如果進(jìn)食香蕉，經(jīng)過消化吸收后鉀元素進(jìn)入血液，引起血液中鉀元素升高，從而引起鉀潴留，加劇水腫。因此，水腫患者盡量避免或減少進(jìn)食香蕉。

四是對(duì)腎功能不全及高鉀血癥者：香蕉中含有大量的鉀元素，而腎功能不全的患者腎小球?yàn)V過率比較低，可使得鉀元素大量殘留在體內(nèi)，血液內(nèi)鉀元素升高，便會(huì)引起高鉀血癥。所以，建議這類患者避免進(jìn)食香蕉，以免產(chǎn)生不良后果。

另外，香蕉要是成熟的狀態(tài)吃，最好是產(chǎn)生斑點(diǎn)的時(shí)候。未完全成熟的香蕉，不僅口感不佳，而且其含有較多的有機(jī)酸和單寧，這些有機(jī)酸容易與鈣鎂等離子形成不溶于水的物質(zhì)，影響人體對(duì)鈣鎂的吸收并可能產(chǎn)生結(jié)石，同時(shí)單寧可與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不溶性化合物，也會(huì)影響消化吸收，嚴(yán)重的話還可能造成腸道梗阻。所以，最好不要吃生香蕉。

還有，香蕉食用應(yīng)適量，如果大量食用的話可能會(huì)引發(fā)腹瀉、腹脹等不適癥狀。香蕉也不宜空腹食用，主要是因?yàn)槠渲泻V元素較多，空腹食用會(huì)破壞人體中的鈣鎂平衡，出現(xiàn)低鈣血癥，也容易對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，影響心臟功能。這些也是需要注意的。