超下飯的梅干菜豇豆

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作者： 小蘭要減回回回回回

用料

超下飯的梅干菜豇豆的做法步驟

步驟 1

梅干菜泡洗干凈，如果是比較大的，需要切碎

步驟 2

豇豆洗凈切成小丁，姜蒜切末，干辣椒切細

步驟 3

下少量油，大火爆香姜蒜和干辣椒，加入梅干菜稍微煸炒幾下，迅速加入豇豆，加入少許水，蓋上鍋蓋，中火燜3分鐘

步驟 4

水分收差不多了，就加入老抽、少許鹽、胡椒、味精，翻轉起鍋

超下飯的梅干菜豇豆的小貼士

1.如果梅干菜本身就閑，可以不加鹽，減少老抽的量； 2.豆類食物務必弄熟后吃，不然會拉肚子

菜譜創(chuàng)建時間：2019-08-03 18:42:36

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