哪些食物含維生素CE 維生素CE指維生素C和維生素E。一般情況下，在多種食物中都富含維生素C和維生素E，例如，韭菜、菠菜、橙子等富含維生素C，杏仁、核桃、蝦皮等富含維生素E。維生素C主要存在于韭菜、菠菜、橙子、柚子、檸檬等食物中。適當(dāng)攝入富含維生素C的食物有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，輔助促進(jìn)鈣的吸收和維持健康的血管功能，但過(guò)量攝入可能導(dǎo)致胃部刺激，引起胃酸增加和消化問(wèn)題，如腹脹、腹瀉和惡心等不適。維生素E主要存在于杏仁、核桃、榛子等堅(jiān)果類食物中，在動(dòng)物肝臟、蝦皮中也含有大量維生素E。適量攝入含有維生素E的食物有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損害，還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若長(zhǎng)期過(guò)量攝入，可能會(huì)影響某些維生素的吸收和利用，從而使身體處于慢性營(yíng)養(yǎng)失衡狀態(tài)。烹飪過(guò)程通常會(huì)破壞部分維生素C和維生素E，所以應(yīng)盡量采用蒸、煮等烹飪方式，避免過(guò)度加熱。由于每個(gè)人的身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求不同，建議在飲食中根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇食物和適量搭配。 王磊 副主任醫(yī)師 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院 三甲

相關(guān)知識(shí)

富含維生素d的食物有哪些
富含膳食纖維素的食物有哪些
這些食物富含維生素D
這些食物富含維生素B6
富含維生素的水果和蔬菜有哪些
富含維生素的蔬菜和水果有哪些
哪些食物富含膳食纖維
膳食纖維的功效 富含膳食纖維的食物有哪些
含維生素d的食物有哪些
維生素D含量最豐富的10種常見(jiàn)食物

網(wǎng)址: 含有維生素C豐富的食物有哪些 http://www.u1s5d6.cn/newsview500821.html