心臟病的防治與調(diào)養(yǎng)

                                             文/菡月

    芒種時節(jié)，天氣炎熱，北方已明顯的進(jìn)入了高溫多雨的夏季；長江中下游地區(qū)也開始進(jìn)入到陰雨連綿又潮濕多熱的梅雨季節(jié)。按中醫(yī)陰陽五行的理論，夏季應(yīng)對于心，夏季高溫濕熱的季節(jié)特征，也是心臟諸癥的多發(fā)時期。今天這一講，就先談?wù)勑呐K病的防治與調(diào)養(yǎng)。

1、什么是心臟病

    心臟病是指心臟器官出現(xiàn)疾患的總稱，包括風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病、高血壓性心臟病、冠心病、心肌炎等各種心臟病。日常生活中見到的心絞痛、心律失常、心肌缺血、心悸等也都屬于心臟病的范疇。

2、心臟病的病因

（1）吸煙酗酒

    煙草中的煙堿可使心跳加快、血壓升高（過量吸煙又可使血壓下降）、心臟耗氧量增加、血管痙攣、血液流動異常以及血小板的粘附性增加；酒精中的乙醇對心臟具有毒害作用。過量的乙醇攝入能降低心肌的收縮能力。對于患有心臟病的人來說，酗酒不僅會加重心臟的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)?dǎo)致心律失常，并影響脂肪代謝，促進(jìn)動脈硬化的形成。

（2）過多吃吃燒烤和油炸食品、鹽漬食品及肉類

    據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家考證，全球大約35%的心臟病發(fā)作與食燒烤、油炸食品、鹽漬零食及肉類有關(guān)。高溫?zé)镜氖澄飼a(chǎn)生一種稱為晚期糖化終產(chǎn)物的血液化合物，這種化合物會減少細(xì)胞的彈性，并增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

油炸食物如炸薯?xiàng)l、老北京愛吃的炸咯吱、炸油條、炸油餅中含有一種叫作“轉(zhuǎn)脂肪酸”的物質(zhì)，它是一種能降低對人體有利的HDL膽固醇含量并增加對人體有害的LDL膽固醇含量的變異脂肪。

    肥肉、動物油、動物內(nèi)臟多含飽和脂肪酸，它會使血中膽固醇升高，抵制纖溶機(jī)制，促進(jìn)動脈增厚和硬化，是心血疾病的大敵。造成人體肥胖，形成高血脂、高膽固醇的元兇。

    高鹽食品會增加人體鈉的含量，當(dāng)人體食入超過身體所需的鹽量時，人體會保留更多體液以稀釋血流中過量的鈉，會使靜脈和動脈變得狹窄，血壓升高，增加心臟負(fù)擔(dān)，對有心臟病的人極為不利。

（3）過多吃糖類食物

    如果人們食用過多的面包、蛋糕、餅干等碳水化合物(即糖類，包括單糖、雙糖和多糖)含量過高的食品，可能會影響心臟健康。

    美國心臟病學(xué)會和心臟協(xié)會的會員、特拉維夫大學(xué)薩克勒（Sackler）醫(yī)學(xué)院的博士邁克爾·謝克特（Michael Shechter）與內(nèi)分泌研究所的同事一起，通過觀察吃過各種食品的學(xué)生的動脈血管內(nèi)部情況，清楚地看到含糖類高的食品不利于心臟。

（4）攝入過多反式脂肪

    反式脂肪酸出現(xiàn)在很多我們常吃的食物中，從快餐店到超市，從炸薯?xiàng)l、炸雞、冰激凌到奶油蛋糕、蛋黃派、餅干、咖啡伴侶，隨處可見反式脂肪酸的影子。如果一種食品標(biāo)示使用人工黃油（奶油）、轉(zhuǎn)化脂肪、人造植物黃油（奶油）、人造脂肪、氫化油、氫化棕櫚油、起酥油、植物酥油等等，那么這種食品就含有反式脂肪酸。    

    反式脂肪酸對人體有害，它能增加血清低密度蛋白數(shù)量，降低高密度蛋白數(shù)量，從而改變二者的比例，增加心臟病的發(fā)病率。

（5）缺乏運(yùn)動

    心臟發(fā)病的重要原因就是缺乏運(yùn)動，造成脂肪堆積形成肥胖。在同一環(huán)境里生活的人，經(jīng)常坐著不動的，患冠心病比經(jīng)常活動者高出2倍。

    心臟病除與不良的生活方式如吸煙喝酒、飲食肥甘厚味、缺乏運(yùn)動有關(guān)外，還與我們?nèi)粘Ｉ钪谐１缓跻暤纳罴?xì)節(jié)有關(guān)：

（1）事業(yè)至上，忽視心理及精神上的減壓

    精神壓力大的冠心病患者比精神壓力最小的患者死亡的可能性要大三倍。這是因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅窬o張會造成血液粘度增高，血膽固醇、血糖升高；突然的心理刺激會造成心動過速，血壓升高，外周血管收縮，心律失常，冠狀血管急性痙攣閉塞，直至心室顫動、猝死。

（2）焦慮和抑郁

   終日愁眉苦臉比態(tài)度樂觀的人得心臟病的幾率大一倍。

（3）壓抑憤怒或過度發(fā)怒

    壓抑憤怒會加大對心臟的壓力；但過度的憤怒也會對心臟造成巨大的沖擊。適度的發(fā)泄，可使心臟感到更舒適，從而降低心律不齊、心絞痛的幾率。

（4）生活工作中無朋友

    結(jié)交朋友最少的人，其心率也最高，血壓指數(shù)也最不健康。

（5）飲食不合理，過量、過晚。

    飲食過量，三餐過飽，晚飯過晚，會使胃壁擴(kuò)張，肺內(nèi)壓力升高，導(dǎo)致心臟代謝增加，容易誘發(fā)致使性的心肌梗塞。愛吃工業(yè)加工食品如面包蛋糕點(diǎn)心等，攝入過多反式脂肪酸，也容易導(dǎo)致心臟病。

（6）過度過快減肥，體重不穩(wěn)

    過度快速減肥，造成體重波動巨大的人與體重緩慢下降而很好地保持下去的人相比，心臟要弱得多，血流要差得多。

（7）睡覺打呼嚕不當(dāng)回事

    有半數(shù)男性在睡眠時一度出現(xiàn)呼吸暫停長達(dá)一分鐘的情況，這種病叫睡眠窒息癥；同時，還伴有高血壓，這種情況通常是由體內(nèi)含量高的荷固酮引起的。要治好睡眠窒息癥，也要降低血壓。

（8）心神不寧，剛醒就盤算一天的事

    剛睜開眼，尚未起床就盤算著當(dāng)天的工作安排，血壓會在早上激增，對心臟不利。

（9）胸前口袋放手機(jī)

    一些男士習(xí)慣把手機(jī)裝在上衣左邊的口袋里，緊貼著心臟。這樣不好，雖然目前還沒有直接的證據(jù)證明手機(jī)輻射對心臟有多大的影響，但手機(jī)的輻射對腦的影響是有所顯示的，所以，手機(jī)最好不要裝在上衣左邊的口袋里，手機(jī)開啟的瞬間，也最好遠(yuǎn)離身體，防微杜漸，以防萬一。

（10）清晨鍛煉

    據(jù)有關(guān)人員測定，上午6時至9時是冠心病和腦出血發(fā)作的最危險(xiǎn)時段，發(fā)病率要比上午11時高出3倍多。另外，人體在上午時段交感神經(jīng)活性較高，隨之而來生物電不穩(wěn)定性增加，易導(dǎo)致心律失常，可能出現(xiàn)室顫，引起猝死。還有，人的動脈壓在上午較高，增加了動脈粥樣硬化斑塊破裂的可能性，導(dǎo)致急性冠脈綜合癥的發(fā)作。（建議：夏季運(yùn)動，中老年有心臟病史的人最好選在傍晚天涼時分進(jìn)行。）

（11）吸二手煙

    如果一個人每周三次，每次暴露在別人吸煙時吐出的煙霧30分鐘，那么他患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)比很少被動吸煙的要高26%。

（12）感冒發(fā)燒不當(dāng)回事。

    感冒發(fā)熱時，對心臟功能的直接影響，如感冒發(fā)熱，全身動脈血氧飽和度下降，心臟在相對缺氧的情況下進(jìn)行工作，易誘發(fā)心律失常。

（13）婚外情易誘發(fā)心臟病。

    心臟病的突發(fā)也與婚外情有關(guān)。臨時的婚外性關(guān)系會增加心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)調(diào)查，75%的男性是在同許多年輕女性性交的過程中突然死亡的。在調(diào)查中，醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)，與配偶保持長期忠貞的男性中，幾乎沒有發(fā)現(xiàn)心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)?！　?/p>

3、心臟病的防治

（1）做到兩“三個半”

    中老年人保護(hù)心腦血管，要做到早起三個半分鐘和一天三個半小時。三個半分鐘就是：第一，醒來先躺在床上，睜開眼半分鐘，不要忙于起床；第二，起床后坐在床上半分鐘，不要忙于下床；第三，坐在床邊控半分鐘腿，不要忙于下地。  一天三個半小時是：第一，早晨要運(yùn)動半小時（建議：以散步為好）；第二，中午要午睡半小時；第三，晚鈑后要散步半小時

（2）戒煙限酒

（3）合理膳食

    飲食要“三低”即：低熱量、低脂肪、低膽固醇。要堅(jiān)持食用燕麥粥、水果、蔬菜、豆類、堅(jiān)果等食物。

飲食不可過饑也不要過飽，少食粘膩之食，適當(dāng)攝入纖維素。

（4）戒刺激性食飲和興奮性藥物

    辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負(fù)擔(dān)，還應(yīng)少吃含鈉豐富的食品，以免引發(fā)水腫，特別是風(fēng)濕性心臟病患者心功能不佳時，更應(yīng)注意。

（5）喝水及飲料要量少次多

    一次喝大量的水、茶、湯、果子汁等飲料，會迅速增加血容量，進(jìn)而增加心臟負(fù)擔(dān)。

（6）適量運(yùn)動

    積極參加適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動。維持經(jīng)常性的適當(dāng)運(yùn)動，有利于增強(qiáng)心臟功能，促進(jìn)身體正常的代謝，尤其對促進(jìn)脂肪代謝，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生有重要作用

    另外，早晨不宜鍛煉。已有心臟病史的中老年朋友在進(jìn)行體育鍛煉時，應(yīng)避開心血管事件“高峰期”的早晨及上午時間段，將鍛煉時間安排在下午及傍晚進(jìn)行。

（7）心情愉快，心態(tài)平和

    中老年人要做到心胸開朗，情緒上要避免激動和過度勞累。聽音樂可以幫助控制血壓，從而使早上心臟病發(fā)作的可能性降低。多與人交往，接觸社會。要經(jīng)常與人交往，通過交談、來往，了解社會，了解環(huán)境，體會到自己是社會中的一員。老年朋友還可根據(jù)自己的愛好，種花、養(yǎng)魚，下棋、書畫，以此陶冶性情。

（8）充足的睡眠

    現(xiàn)代科學(xué)顯示，每日平均睡足8小時的人壽命最長。所以，保證每日充足的睡眠，是我們健康長壽的必要和需求。心臟不好的人尤其不應(yīng)乎視中午的午睡和晚上12前后的子時覺。

（9）堅(jiān)持服藥

    心臟有病不能等到發(fā)作時才去醫(yī)院，平時就要堅(jiān)持服藥。只有常服藥，才能控制住病情。

4、心臟病的飲食調(diào)理

下面介紹幾款治療心臟病的小偏方。

（1）蛋黃油治心律不齊

原料：雞蛋3—5個

制作：將雞蛋煮熟，然后，剝?nèi)ネ鈿?，取蛋黃放入鐵鍋中，用文火熬出蛋黃油即可。

用法：日服2次，每次1小匙。連續(xù)服用。

功效：滋陰潤燥養(yǎng)血，用于治療心律不齊。

（2）西洋參黃芪治心律不齊

原料：西洋參15克，黃芪15克，甘草3克。

制作：將三者洗凈，入杯中，開水沖泡即可。

用法：每日一次代茶飲。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，適用于心律失常，氣陰兩虧者。

（3）玉竹治冠心病或肺心病引起的心衰

原料：玉竹25克。

制作；將玉竹水煎2次，取汁混合即可。

用法：每日1劑，早晚服用。

功效：養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。適用于風(fēng)心病、冠心病或肺心病引起的心力衰竭口干口渴者。

（4）海帶米雞蛋湯防治風(fēng)濕性心臟病

原料：海帶30克，薏苡仁30克，雞蛋3個，鹽、植物油、胡椒粉適量。

制作：將海帶切成條，與薏苡仁共入高壓鍋內(nèi)，燉至極爛，連湯備用；鐵鍋內(nèi)放油，將打勻的雞蛋炒熟，再將海帶、薏苡仁湯倒入，加鹽、胡椒粉適量，稍煮片刻即可。

用法：隨餐食用。

功效：適于輔助治療風(fēng)濕性心臟病。

（5）桑椹治肝腎陰虛型風(fēng)濕性心臟病

原料：干桑椹200克，白砂糖500克。

制作：干桑椹碾成細(xì)末；然后，將白砂糖放入砂鍋中，加少量水以文火熬粘稠時，加入干桑椹細(xì)末，攪勻，再繼續(xù)熬至挑起出絲狀即可，然后，將其倒在涂過油的大瓷盤中，等稍冷后，分割成小塊即可。

用法：每日隨餐食用。

功效：適用于輔助治療肝腎陰虛型風(fēng)濕性心臟病

     有關(guān)心臟病防治與調(diào)養(yǎng)的更多內(nèi)容，與詳見《一年四季說養(yǎng)生·夏》P22——P34

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