高血壓患者怎么自我調(diào)節(jié)飲食

現(xiàn)在的生活條件好了，但質(zhì)量下去了，人們常吃高脂肪的食物，又得不到身體有效的吸收，都屯積在體內(nèi)，還不到中年就有了三高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，高血壓病是全球心腦血管疾病中暴發(fā)率最高的疾病，以收縮壓≥140mmHg和或舒張壓≥90mmHg升高為主要臨床表現(xiàn)，同時(shí)伴或不伴有心血管危險(xiǎn)因素的綜合征,是遺傳因素和外界環(huán)境長(zhǎng)期相互作用的結(jié)果。一般認(rèn)為遺傳因素約占40%，環(huán)境因素約占60%，而在環(huán)境因素中又與平時(shí)的飲食有關(guān)，所以，高血壓患者在飲食上要特別重視。

方法/步驟

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一、高血壓患者要少吃。

　　高血壓患者要注意多食富含鈣的食品，如牛奶、豆類(lèi)等。鎂的主要來(lái)源為堅(jiān)果類(lèi)食物，如松子(生)、山核桃(干)、榛子(炒)等。多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為低鈣是高血壓的危險(xiǎn)因素，可以吃補(bǔ)鈣的食物。在生理上，鎂能降低血管的緊張度和收縮性，而缺乏鎂會(huì)使血管收縮增強(qiáng)。

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二、減少膳食脂肪 適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　高血壓患者脂肪攝入量應(yīng)控制在總能量的25%或更低?！?007年中國(guó)居民膳食指南》明確指出：要減少烹調(diào)用油，每人每天不超過(guò)30克。

　　魚(yú)類(lèi)食物富含蛋氨酸和?；撬幔~(yú)油還富含不飽和脂肪酸，可降低高血壓和腦卒中發(fā)病率。大豆中的蛋白有預(yù)防腦卒中發(fā)生的作用，所以，高血壓患者可以多吃魚(yú)類(lèi)、大豆及豆制品，以增加優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸的攝入。

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三、限制飲酒。

盡管有證據(jù)表明少量飲酒可以減少冠心病發(fā)病的危險(xiǎn)，但是飲酒和血壓水平以及高血壓患病率之間卻呈線(xiàn)性關(guān)系，因此不提倡用少量飲酒預(yù)防冠心病，高血壓患者應(yīng)當(dāng)戒酒，因飲酒可增加服用降壓藥物的抗性。建議男性每日飲酒的酒精量應(yīng)少于20～30克，女性則應(yīng)少于10～15克。

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四、注意補(bǔ)充鉀和鈣。

高血壓患者應(yīng)攝入含鉀高的食物，如新鮮綠葉菜、豆類(lèi)和根莖類(lèi)食物，以及杏、香蕉、梅等水果。食物中的鉀主要來(lái)源于蔬菜、水果和豆類(lèi)食物。高鉀低鈉的食物有黃豆、蠶豆、赤豆、毛豆、綠豆和豌豆，各種水果、馬鈴薯、卷心菜、冬瓜、大白菜及山藥等淺色蔬菜。深色蔬菜雖然含鉀豐富，但同時(shí)鈉含量也較高，如菠菜、芹菜、油菜、生菜等，韭菜是低鉀高鈉，

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五、減少鈉鹽。

鹽是鈉的主要來(lái)源。食鹽攝取過(guò)多時(shí)，高血壓患病率會(huì)相對(duì)增高。世界衛(wèi)生組織建議食鹽攝取量上限為6克/日;如果已患有輕度高血壓，應(yīng)控制于5克/日以下;中度高血壓應(yīng)低于3克/日。每克食鹽可折合醬油5毫升。咸菜、榨菜、咸肉等過(guò)咸的食品以少吃、不吃為佳。牛奶、蛋、肉、魚(yú)和家禽的鈉含量也較高，而植物性食物，如蔬菜、谷類(lèi)、水果含鈉較低。特別需要注意的是除了食鹽外，還要考慮其他鈉的來(lái)源，包括腌制食品以及食品本身含有的鈉鹽。

END

注意事項(xiàng)

專(zhuān)家表示汗蒸可以使身體健康，排除體內(nèi)毒素、重金屬等有害物質(zhì)。經(jīng)常汗蒸可以改善體質(zhì)，消除隱性疾病。高血壓患者也可以通過(guò)汗蒸來(lái)調(diào)節(jié)血壓。

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