不吃胃難受，長久下來容易得胃病；吃了長胖心難受，而且也會影響健康。為了既滿足胃又滿足心，試試輕晚餐吧~

“輕食主義”初始定義是指分量少而容易吃飽的食物?，F(xiàn)如今演變成為低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養(yǎng)的食物。輕食主義強調(diào)的是簡單、適量、健康和均衡。以低熱量的美味食材取代大魚大肉，是輕食主義的追求。

越來越多的人們不再過分追求色香味，而更加注重健康，注重天然食材本身帶來的味蕾享受，尋求更加接近自然、益于健康的綠色生活、飲食方式。

輕晚餐

油炸、燒烤、重口味油膩食物會給身體帶來負擔，輕晚餐主張讓身體在晚間接受簡約、健康的食物，讓身體在進入睡眠之前安靜下來、放松下來，而不是帶著油膩膩的腸胃在床上翻來覆去。

如果你的晚餐不進食任何食物的話，一來腸胃會受不了，二來身體代謝也會減慢，其實是對塑身更不利的。而輕晚餐是指在晚餐時間吃一些能攝入必要的營養(yǎng)成分，也有助于你燃燒卡路里，不會給身體帶來負擔的食物。

輕晚餐都吃些什么

低卡蔬菜：蔬菜中含有豐富的纖維素以及每日必須的營養(yǎng)成分，最最關(guān)鍵的是蔬菜的卡路里非常低，所以，盡量讓更多的低卡蔬菜料理出現(xiàn)在你的晚餐食譜中。

豐富水果：水果中含有的維他命和水分也是人體所需的營養(yǎng)成分，吃水果還能增加飽腹感，所以它可以用來替代晚餐的副餐。水果的種類非常多，大家可以根據(jù)季節(jié)及自己的喜好、體質(zhì)來選擇。

低糖主食：什么樣的主食是低糖的？像我們現(xiàn)在常見的五谷雜糧、糙米飯、蕎麥面、全麥面包等都是輕晚餐的主食標配。土豆、南瓜、紅薯、玉米這些主食雖看起來健康美味，但淀粉含量較高，不大適合當晚餐主食哦。

優(yōu)質(zhì)蛋白：優(yōu)質(zhì)大豆制品以及魚肉、雞肉等肉類中都含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，可以幫助減緩身體消化吸收的速率，讓血糖上升速度更平穩(wěn)。

營養(yǎng)燉湯：多喝一些燉湯，不僅營養(yǎng)，還能“喝”出好皮膚！例如骨頭湯、魚湯等熬制的湯里都含有豐富的膠原蛋白，用吃的方式補充更容易吸收~

輕晚餐的烹飪方式

以涼拌、榨汁、水煮等烹飪方式為主，調(diào)味要盡可能清淡，保持食物原味，盡量保留食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。

輕晚餐的吃法有講究

餐前喝湯能夠增加飽腹感，均衡營養(yǎng)，對瘦身也很有幫助哦~盡量依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進食。

吃飯的過程中細嚼慢咽，讓食物充分咀嚼后再吸收，能減少脂肪的轉(zhuǎn)化。在進食過程中，即使胃部已被食物裝滿，飽脹感卻要延遲20分鐘才能到達我們的大腦！所以千萬別吃太快，多去品味食物的原味吧！

最最關(guān)鍵的是不管你是吃正餐還是輕晚餐都不能吃得太晚！應(yīng)該在20點之后停止進食！

平時在食材的選購上可以多多關(guān)注食品所含的熱量，保證每天攝入的熱量在標準范圍內(nèi)哦~

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