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近日，日本養(yǎng)樂多本社宣布關(guān)閉其在中國上海的乳酸菌飲料生產(chǎn)基地，并停止該工廠的生產(chǎn)活動。養(yǎng)樂多中國方面稱，關(guān)閉上海工廠是推進經(jīng)營改革的一部分，目的是通過重組提高生產(chǎn)效率，整合資源配置以進一步提高銷量和業(yè)績。

自2002年進入中國市場，養(yǎng)樂多日均銷量從5.9萬瓶一路暴漲到2020財年760.9萬瓶，靠著一個“小紅瓶”闖天下，不僅在中國市場占據(jù)了益生菌頭部，也讓養(yǎng)樂多成為乳酸菌飲料的代名詞。中國消費者關(guān)于乳酸菌飲料的教育也是從養(yǎng)樂多開始，其主打的“腸道健康”概念深入人心。

養(yǎng)樂多的崛起，除抓住了中國市場乳酸菌盈利的空檔期，也得益于中國商超、便利店的快速發(fā)展黃金期，借助了頭部商超品牌的布局。而今，養(yǎng)樂多關(guān)閉上海工廠，不僅是一個企業(yè)經(jīng)營策略的調(diào)整，更是乳酸菌飲料市場面臨轉(zhuǎn)型壓力的一個縮影。

從行業(yè)層面看，乳酸菌飲料賽道競爭激烈，CR10集團市場份額合計超過70%，行業(yè)集中度整體較高。而同時，該類目自2022年至2024年整體呈現(xiàn)出均價和市場份額雙雙下滑的趨勢。以養(yǎng)樂多為例，其在中國市場日銷量已從2018年的750萬瓶下降至2023年初的500多萬瓶左右，這一趨勢也反映了國內(nèi)乳酸菌飲料市場整體承壓的現(xiàn)狀。

從消費層面來看，逐漸成長起來的消費者，在對“腸道健康”“幫助消化”的賣點逐漸“祛魅”，并質(zhì)疑該品類所宣稱的功能到底有沒有被好好實現(xiàn)。而在健康、低糖成為主流消費趨勢的背景下，消費者健康意識全面提升，對于補充益生菌等有了更多更直接的選擇。

市場承壓、同質(zhì)化嚴(yán)重，消費者變理性，乳酸菌飲料的賽道還好跑嗎？

根據(jù)市場調(diào)研公司歐睿國際發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)樂多所屬于的中國益生菌消費市場規(guī)模以每年11%-12%的速度增長，預(yù)測2026年中國益生菌市場規(guī)模將有望達(dá)1377億元?？梢娛袌鰸摿σ廊痪薮螅巳樗峋嬃腺惖赖膮⑴c者要靈活應(yīng)對市場變化外，整個品類也亟需一次創(chuàng)新升級。而面對越來越專業(yè)、越來越理性的消費者，誰能真正去實現(xiàn)該品類對于消費者健康的承諾，誰就有望成為下一個“養(yǎng)樂多”。（海報新聞編輯 朱肖明）

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