核心提示：在每100克雞胸肉中，含20．85克蛋白質(zhì)、9．25克脂肪、64毫克膽固醇、2．66克飽和脂肪等，所含能量為133大卡。雞肉的營養(yǎng)是非常豐富的，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、粗纖維、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，所以食用雞肉能夠補充大量人體所需的營養(yǎng)。

雞肉是一種富含蛋白質(zhì)的食物，不含有碳水化合物，所以有減肥需求者日?？梢酝ㄟ^吃水煮雞胸肉補充機體所需蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)，同時增加飽腹感。那么，100克雞肉有多少卡？

在每100克雞胸肉中，含20.85克蛋白質(zhì)、9.25克脂肪、64毫克膽固醇、2.66克飽和脂肪等，所含能量為133大卡。

雞肉的熱量并不高，尤其是和主食以及一些其他肉類相比甚至還要低上很多。100克可食用部分的雞肉熱量為167大卡，而一塊雞肉可食用部分大約有23克，其熱量是39大卡。而且雞肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類，因此減肥期間是比較適宜食用的。

雞肉的營養(yǎng)是非常豐富的，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、粗纖維、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，所以食用雞肉能夠補充大量人體所需的營養(yǎng)。而且中醫(yī)里認(rèn)為雞肉味甘性溫，具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精等功效，對于營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等病癥都有較好的食療作用。

對于其他人群，日常適量吃雞胸肉亦可補充機體所需營養(yǎng)物質(zhì)、為機體提供能量、維持人體正常生理功能。但應(yīng)注意避免長期大量吃雞胸肉，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。建議人群日常注意飲食合理性，吃雞胸肉時還應(yīng)搭配新鮮水果與蔬菜，保證營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入。

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