你可能想通過節(jié)食來減肥，但吃得太少會危害健康。研究表明，每天攝入的熱量不足 1,000 卡路里無法提供身體所需的均衡營養(yǎng)，而且會導致與嚴重健康問題相關的維生素和礦物質缺乏癥。

此外，攝入的熱量遠遠低于身體所需，還會導致身體分解自身的肌肉和器官組織來獲取能量，肌肉質量越低，新陳代謝率就越低，更難減肥。

因此，與其限制卡路里攝入量，不如專注于為身體提供更健康的食物，這是一種更有效的減肥策略。以下是專家推薦的可支持健康、可持續(xù)減肥的最佳食物。

1、優(yōu)質蛋白質

雞肉、火雞和草飼瘦牛肉等瘦肉蛋白質來源有助于保持飽腹感、減少食欲并穩(wěn)定血糖。豆類、豆子和扁豆等植物性蛋白質具有相同的好處，而且它們也富含纖維，可以促進飽腹感。

2、雞蛋

雞蛋幾乎含有所有必需維生素（維生素 C除外），以及磷、鈣和鉀等礦物質，不僅是完整蛋白質的來源，而且可以適應不同的口味。

3、蔬菜

各種蔬菜都有助于減肥。例如，十字花科蔬菜，如西蘭花、花椰菜、抱子甘藍和卷心菜，富含纖維和維生素，有助于減少消化問題。

同時，深綠色葉類蔬菜含有蛋白質，是維生素、礦物質和纖維的良好來源，而芹菜和豆薯等脆脆的蔬菜則是低熱量零食的絕佳選擇。

4、牛油果

這種水果富含纖維，是健康脂肪的優(yōu)質來源，是減少饑餓感的絕佳食物。但由于牛油果是脂肪來源，熱量很高，因此一定要注意份量。

5、蘋果

蘋果富含纖維和抗氧化劑。這種水果還具有抗炎特性，含有植物化學物質和維生素 C。

6、漿果

漿果富含纖維、抗氧化劑和維生素 C，這些都是人體正常運作所需的營養(yǎng)物質。

7、堅果和種子

所有堅果都是纖維、蛋白質和健康脂肪的良好來源，有助于減少饑餓感。同時，種子是礦物質和健康脂肪的重要來源。

8、鮭魚

鮭魚富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸。研究表明，omega-3 脂肪酸可能有助于體重超重或肥胖的人感覺更飽腹。

總體而言，魚類比雞蛋和牛肉等其他蛋白質更能讓人感到飽足，飽腹感也更持久。

9、蝦

吃蝦能刺激膽囊收縮素（CCK）的產生，從而降低食欲。CCK 是一種向胃發(fā)出飽腹信號的激素。此外，蝦和其他貝類含有鋅和硒，這兩種礦物質對免疫健康和增加能量都很重要。

10、 羽扇豆

羽扇豆富含益生元纖維，可以為腸道中的有益細菌提供營養(yǎng)。當腸道細菌得到充分滋養(yǎng)時，細菌的數量和種類就會成倍增加。數量充足且種類多樣的微生物群可以改善腸道健康，使細胞對胰島素更敏感，有助于去除腰部儲存的脂肪。

11、未成熟的香蕉

未成熟的香蕉含有世界上最豐富的益生元抗性淀粉來源之一。益生元抗性淀粉可使細胞對胰島素更加敏感，有助于防止腰圍脂肪堆積。與蛋白質結合（例如，加入蛋白粉和/或堅果醬的冰沙），可讓你數小時都感到飽腹。

12、生燕麥

生燕麥富含抗性淀粉（一種不易消化的淀粉），這種淀粉對減肥非常有益。在消化過程中，抗性淀粉會釋放副產物，使細胞對胰島素更敏感，有助于減少腹部周圍的頑固脂肪。

13、酸菜

酸菜，即發(fā)酵卷心菜，既是益生元，也是益生菌食品，這意味著它可以為你的胃腸道添加有益細菌，并滋養(yǎng)胃腸道中已有的有益細菌。酸菜還富含纖維，有助于控制食欲和調節(jié)血糖水平。

14、豆類

豆類對飽腹感和腸道健康有積極作用。豆類纖維含量高，能讓你更長時間保持飽腹感，從而防止暴飲暴食。此外，豆類還含有滋養(yǎng)腸道細菌的營養(yǎng)物質。

15、奇亞籽

奇亞籽可以通過兩種方式幫助控制體重。首先，奇亞籽富含纖維，可以讓你感覺飽腹，防止暴飲暴食。

其次，奇亞籽遇水膨脹，如果你以未浸泡的形式食用奇亞籽，奇亞籽會在胃中膨脹，占據更多空間，成為天然的食欲抑制劑。

16、水

水不是食物，但對于健康減肥來說同樣重要。我們身體的所有過程都需要水才能正常運作，新陳代謝就是其中之一，所以一定要保持充足的水分。返回搜狐，查看更多

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