今天用砂糖橘子皮來分享一道“糖霜橘皮”的家常做法，甘甜味美，做法簡單，下面就一起來學(xué)習(xí)下制作方法吧。
首先準(zhǔn)備一些吃剩下的橘子皮，將它們放在太陽地里全部曬干，曬干以后將它們?nèi)糠湃肭逅锩妫锩婕尤霂状笊资秤名}，分批多次的清洗幾遍，也可以放入鍋里面焯水五分鐘，去一下橘子皮的苦澀，清洗干凈以后全部撈出來控干水分，然后切成細(xì)絲放入盤子里面?zhèn)溆谩?/p>
往鍋里面倒入五百克的白砂糖，五百克的清水，比例就是一比一，將白砂糖熬化以后再將橘子皮全部放入里面，這個(gè)時(shí)候水分特別的多，可以開中火先讓它熬上一會(huì)，水分熬干以后再轉(zhuǎn)小火，再用筷子一直的攪拌，大概二十分鐘左右就開始反砂結(jié)晶，這個(gè)時(shí)候就可以了，然后關(guān)火降溫。
這道“糖霜橘皮”就做好了，這個(gè)做法非常的簡單方便，味道甘香甜美，好吃又不浪費(fèi)，如果喜歡就收藏起來動(dòng)手試一試吧。
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