豆?jié){
Soybean Milk
植物雌激素
喝豆?jié){=長內(nèi)膜嗎?
所以,它是真的嗎?
今天小編就認(rèn)真跟大家科普一下!
豆?jié){起源于中國,最早為西漢淮南王劉安制作。因其營養(yǎng)非常豐富,易于消化吸收成為我國傳統(tǒng)食品,為國人廣泛長期飲用。
豆?jié){中含有什么?
豆?jié){的主要原料是大豆。
傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的豆?jié){除含有豐富的蛋白質(zhì)外,同時(shí)還含有一種奇特的因子——大豆異黃酮。
它是黃酮類化合物,是大豆生長中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物,與雌激素有相似結(jié)構(gòu),具有生物活性,被人類飲用攝取后可參與內(nèi)分泌的調(diào)節(jié),因此大豆異黃酮有了神奇的稱呼——植物雌激素。
大豆異黃酮廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中,日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對(duì)較多。
補(bǔ)充雌激素對(duì)雌激素分泌較少造成的內(nèi)膜薄有替代治療效果明確。
每20克大豆樣品可以生產(chǎn)豆?jié){約300ml,可分離約60毫克大豆異黃酮,但其生物活性非常低,在人體內(nèi)的效力只相當(dāng)于正常雌激素的萬分之一。
那么即使完全吸收也僅具有約0.006毫克雌二醇的功效。對(duì)雌激素分泌較少造成的內(nèi)膜薄的患者,豆?jié){的食補(bǔ)療效也就相當(dāng)微弱了。
食補(bǔ)的過程不在一朝一夕,在于長期的積累。
一:豆?jié){中大豆異黃酮生物活性本身就低,再經(jīng)過磨制、煮熟、消化道的消化吸收、肝臟代謝、血液循環(huán),最終到達(dá)作用部位的植物雌激素已經(jīng)寥寥無幾;
二:并非所有的內(nèi)膜薄都是因?yàn)?strong>雌激素分泌不足,很大一部分內(nèi)膜薄是由于內(nèi)膜的損傷、宮腔粘連、子宮發(fā)育畸形等,盲目地補(bǔ)充雌激素也未必能起到解決根本問題的作用;
三:內(nèi)膜的生長需要一定的時(shí)間,是逐漸增厚的過程,自然周期的內(nèi)膜會(huì)隨著卵泡的發(fā)育而增厚,替代周期的內(nèi)膜會(huì)隨著藥物的使用而增厚,與其盲目地食補(bǔ)不如耐心地等待;
最后,醫(yī)生在治療的過程中已經(jīng)使用了雌激素(如替代周期準(zhǔn)備移植凍胚所使用的補(bǔ)佳樂、芬嗎通等藥物)或者使雌激素升高的藥物(如促排卵藥物),食補(bǔ)補(bǔ)到的雌激素和藥物的作用相比微乎其微。
那我們還能不能喝豆?jié){?
說了這么多,所以我是喝還是不喝嗎?
豆?jié){含有豐富的植物蛋白質(zhì)、磷脂、維生素、鐵、鈣等礦物質(zhì),是防治高血壓、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、骨質(zhì)疏松等疾病的理想食品。
但是把豆?jié){當(dāng)藥物使用、超過日常生活需要大量飲用、把豆?jié){代替飲水,并不是健康的生活方式。過量食用豆?jié){可能會(huì)造成消化不良、腎結(jié)石等問題,未煮熟的豆?jié){可導(dǎo)致食物中毒,腸胃不好、痛風(fēng)、術(shù)后恢復(fù)期等情況不宜常食豆?jié){。中醫(yī)認(rèn)為豆制品(包括奶制品),容易造成胃腸脹氣,因此,脾胃虛弱,腹脹、腸鳴、大便稀溏的患者盡量少吃或不吃這類食品。
綜上所述,豆?jié){可以喝,但是不要盲目喝,要根據(jù)自身身體狀況判定。五谷雜糧都要吃,這樣營養(yǎng)更均衡。
食補(bǔ)補(bǔ)到的雌激素和藥物的作用相比微乎其微。
大家還是早睡早起,經(jīng)常運(yùn)動(dòng),保持好心情!
希望大家好孕連連!筆芯!
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