番茄炒蛋最正宗做法，松軟滑嫩，酸甜可口，一周五次吃不膩。哈嘍大家好，我是兔兔聊美食，今天給大家?guī)硪坏罓I養(yǎng)價值豐富 的家常菜，老少皆宜，而且非常的簡單容易學(xué)，接下來就跟我一起走進廚房，學(xué)習(xí)一下這道菜的做法吧！

西紅柿放在案板切開，再切一點蔥花備用，大蒜切碎，碗內(nèi)打入三顆雞蛋，用力攪散，碗內(nèi)加入小棒碗，番茄醬，再加入二倍清水，一勺玉米淀粉，攪拌均勻。

開大火多倒一些油油熱的時候下入雞蛋液，這樣炒出的雞蛋花才不會老雞蛋液會凝固的時候趕緊關(guān)火，趁著余溫再把雞蛋抄收，雞蛋炒熟之后盛出來。

現(xiàn)在開始炒西紅柿，加鹽，用鏟子按壓一下，使西紅柿的汁水流出來。西紅柿6成熟倒入調(diào)好的料汁，炒至冒泡，再下炒熟的雞蛋花快速翻炒，加入番茄醬。

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