現(xiàn)代社會(huì)人們的智慧開放越來越占據(jù)重要的作用。人們?cè)趯W(xué)習(xí)工作中都會(huì)高強(qiáng)度用腦，增強(qiáng)記憶力去學(xué)習(xí)去工作也自然成了社會(huì)發(fā)展所需，為了更好的生活，有些人會(huì)借助保健品來提高自己的記憶力，那么增強(qiáng)記憶力的保健品有哪些?我們一起去看一下吧。

1增強(qiáng)記憶力的保健品有哪些

　　一、蛋白質(zhì)和氨基酸類

　　腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來維持大腦的各種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導(dǎo)、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正?；顒?dòng)與功能的重要條件。

　　二、脂類

　　脂類可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成，并保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分，DHA等是健腦的重要物質(zhì)，磷脂代謝后分解出膽堿，后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料。

　　三、礦物質(zhì)和微量元素

　　1、 鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)的應(yīng)激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào)，人就會(huì)變得敏感，情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中，腦力工作不易持久。

　　2 、磷 是腦力活動(dòng)中的重要元素之一，參與生物氧化、調(diào)節(jié)能量和物質(zhì)代謝。磷的化合物是體內(nèi)的“儲(chǔ)能器”，它是構(gòu)成卵磷脂、腦磷脂等的重要成分，對(duì)維護(hù)大腦和神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能起著十分重要的作用。

　　3 、鐵 鐵質(zhì)可使紅細(xì)胞運(yùn)氧的能力加強(qiáng)，腦組織供氧充足。

　　4 、鋅 人體缺乏鋅會(huì)影響智力，妨礙正常的學(xué)習(xí)記憶功能。

2推薦四大水果煮著吃增強(qiáng)記憶力

　　一、柑橘

　　柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物。

　　吃些柑橘可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。

　　另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。

　　自制柑橘美食：

　　橘子醬

　　原料：橘子500克， 冰糖50克

　　做法：

　　1、先取一只結(jié)實(shí)的橘子洗干凈表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細(xì)絲，不要白色部分，會(huì)發(fā)苦。

　　2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反復(fù)洗凈，擠掉水分待用。

　　3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內(nèi)膜，并去籽，留果肉和果汁。

　　4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個(gè)小時(shí)，期間不時(shí)攪拌一下，直到材料開始變得粘稠，即可關(guān)火。

　　5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷卻后放入冰箱可保存很久。

　　注意：每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬，以防變質(zhì)。

　　二、菠蘿

　　菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。

　　有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

　　所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!

　　自制菠蘿美食：

　　水果茶

　　原料：蘋果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個(gè)

　　做法：

　　1、將蘋果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。

　　2、在鍋里燒開水，再將蘋果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然后再將紅茶包放入，浸出顏色后取出。

　　3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可。

　　三、香蕉

　　香蕉含有少量礦物質(zhì)，尤其是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。

　　香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安慰神經(jīng)零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會(huì)得到提升。

　　另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來哦!

　　自制香蕉美食：

　　香蕉煎餅

　　原料：香蕉 2根，面粉 50克， 雞蛋 1個(gè)，牛奶適量

　　做法：

　　1、首先將香蕉去皮，切成塊狀，再放入攪拌機(jī)中打成泥。

　　2、再將香蕉泥倒在面粉里攪拌均勻，然后打入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)攪拌。

　　3、根據(jù)香蕉糊的粘稠程度加入適量的牛奶，攪拌成可以流動(dòng)但會(huì)出現(xiàn)掛漿狀態(tài)的模樣。

　　4、在平底鍋中加入適量的油，燒熱后，倒入香蕉面粉糊，攤平，用小火煎成兩面金黃即可。

　　四、葡萄

　　葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過度疲勞的作用。

　　最近，在美國的一項(xiàng)最新研究表明，食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。

　　研究人員說，這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。

　　所以，想要增強(qiáng)記憶力就要多吃些葡萄哦!

　　自制葡萄美食：

　　香蕉蜂蜜葡萄汁

　　原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量

　　做法：

　　1、首先，將葡萄徹底洗干凈，同時(shí)將香蕉去皮。

　　2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機(jī)里，再加入適量的水，加上一大勺蜂蜜，一同攪拌。

　　3、反復(fù)攪拌至葡萄核變成粉末狀，即可食用。

　　要注意的是，怕酸的朋友可以適當(dāng)多加些香蕉和蜂蜜。

　　另外，脾胃虛寒者不宜多吃。

3如何通過運(yùn)動(dòng)提高記憶力

　　運(yùn)動(dòng)提高工作記憶準(zhǔn)確性：工作記憶就是你當(dāng)下這一刻大腦中所存在的信息，包括你看到的、聽到的、想到的等等。一個(gè)具有良好工作記憶的人特點(diǎn)是可以同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)，反應(yīng)準(zhǔn)確性提高，反應(yīng)速度加快。一個(gè)元分析研究，綜合了幾十篇有關(guān)該主題的文獻(xiàn)，通過元分析技術(shù)發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)對(duì)工作記憶的提高效果明顯。通俗的來講，假如你在作數(shù)學(xué)題之前劇烈運(yùn)動(dòng) 20分鐘，然后立刻去做題，你會(huì)發(fā)現(xiàn)做題速度會(huì)提高很多，但是準(zhǔn)確性可能有所下降。

　　準(zhǔn)確與速度的權(quán)衡：在所有的工作中都存在著準(zhǔn)確性與速度的權(quán)衡問題，假如你時(shí)間不夠，你通常會(huì)追求速度而降低準(zhǔn)確性，犯錯(cuò)的概率就會(huì)增大。所以為了提高工作記憶，在運(yùn)動(dòng)過后你應(yīng)當(dāng)注意準(zhǔn)確性，略微降低速度來提高你的正確率。

　　對(duì)長時(shí)記憶的效果不太清楚：長時(shí)記憶指的是2小時(shí)以上的記憶，比如你回憶1周以前的事情，你就是在使用長時(shí)記憶。有證據(jù)證明運(yùn)動(dòng)能夠提高長時(shí)記憶，但是有些卻證明無效。而最近的一項(xiàng)研究似乎證明在某些特殊的條件下運(yùn)動(dòng)才能提高長時(shí)間記憶力。這個(gè)研究讓婦女在騎自行車的同時(shí)背單詞，或者在騎自行車結(jié)束后再背單詞。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在運(yùn)動(dòng)的同時(shí)背單詞的記憶效果大大增加，而運(yùn)動(dòng)之后再背單詞的記憶效果就沒有明顯提高。這說明為了更好的記住背誦的內(nèi)容，你可以在公園一邊散步一邊背誦。假如你在學(xué)習(xí)一門外語，可以聽著mp3去運(yùn)動(dòng)，效果明顯啊哦。

　　運(yùn)動(dòng)量要適中：為了提高記憶力，你的運(yùn)動(dòng)不能過于激烈或者運(yùn)動(dòng)量太大，慢跑或者散步是比較合適的運(yùn)動(dòng)量。假如超過這個(gè)界限，你會(huì)發(fā)現(xiàn)記憶效果就會(huì)大打折扣。

410個(gè)小方法鍛煉你的大腦增強(qiáng)記憶力

　　1、讀一本書

　　選一本關(guān)于一個(gè)全新主題的書。讀一部發(fā)生在埃及的小說、學(xué)習(xí)金融。會(huì)有很多出色而流行的非小說書籍，它們?cè)诮棠阆嚓P(guān)知識(shí)的同時(shí)，還能使你感到快樂。每周都成為新事物方面的專家。跳出你所熟悉的閱讀主題。如果你經(jīng)常讀歷史書籍，嘗試一本當(dāng)代小說。閱讀國外的作品，經(jīng)典和隨機(jī)的書籍。你的頭腦會(huì)因沉浸于不同的時(shí)代、文化和人物而得到鍛煉，不僅如此，你還能獲得有趣的故事。

　　2、玩游戲

　　玩游戲是一個(gè)挑戰(zhàn)大腦的好方法。數(shù)獨(dú)(一種數(shù)字游戲)，猜字和電子游戲都能促進(jìn)你的思考速度和記憶力。這些游戲依賴于邏輯，文字技巧，數(shù)學(xué)或是更多。同時(shí)它們都很有趣。當(dāng)你每天花大約15分鐘，而不是幾小時(shí)，來玩這些游戲，你將受益匪淺。

　　3、使用你的另一只手

　　用你不太有控制力的一只手做事。如果你是左撇子，用右手開門.如果你是右撇子，試著用左手使用鑰匙.這種簡單的事將使你有新的思維路徑。把手表戴在另一支手上提醒自已轉(zhuǎn)變。

　　4、記憶電話號(hào)碼

　　當(dāng)我們打電話時(shí)手機(jī)記錄了每一個(gè)號(hào)碼。沒有人再去記憶電話號(hào)碼，但這是一個(gè)記憶技巧。試著每天記憶一個(gè)新的電話號(hào)碼。

　　5、為你的大腦而吃

　　你的大腦需要你攝取健康的脂肪。注意攝取魚肝油，吃野生鮭魚，堅(jiān)果(如核桃)，種子(如亞麻種子和橄欖油)。多吃這些食物，少吃飽和脂肪。將轉(zhuǎn)化脂肪從你的飲食中完全剔除。

　　6、打破常規(guī)

　　我們喜歡常規(guī)。那些愛好和娛樂，我們能做連續(xù)做幾小時(shí)。但是越多的事情成為習(xí)慣，大腦將得到越少的利用。為了幫助你的大腦保持年輕，挑戰(zhàn)它。改變平常去雜貨店的路線，用你的另一只手去開門，用餐時(shí)先吃甜點(diǎn)。所有這些將強(qiáng)迫你的頭腦從習(xí)慣中清醒過來，再次集中注意力。

　　7、走一條不同的路

　　不論你去哪，走一條不同的路。這個(gè)小的改變幫助大腦練習(xí)特殊的記憶力和方向感。為了改變?nèi)粘Ｂ肪€，試著從不同的方向去雜貨店。

　　8、學(xué)習(xí)一個(gè)新技巧

　　學(xué)習(xí)一個(gè)新技巧可以鍛煉頭腦的不同區(qū)域。讓你的記憶力發(fā)揮作用，學(xué)習(xí)新的運(yùn)動(dòng)，用不同的方式將事物聯(lián)系到一起。閱讀莎士比亞，學(xué)習(xí)烹飪，用牙簽造架飛機(jī)，這些都將挑戰(zhàn)你的頭腦，讓你思考。

　　9、列清單

　　清單是樣好東西。列清單可以幫助我們協(xié)調(diào)各個(gè)事務(wù)。列出你所去過的所有地方，列出你所吃過的美食，列出你所收過的最好禮物，列出每天觸動(dòng)你的回憶。但不要依賴它們。列出你的購物清單，但試著不用它們?nèi)ベ徫?。?dāng)你將腦中記得的所有東西都放進(jìn)購物車時(shí)，再用清單核對(duì)一次。用同樣的方法為你“要做的事”列出清單。

　　10、選擇一個(gè)新技能

　　尋找一個(gè)感興趣的事。這件事，你可以在家輕松地做，又不用花費(fèi)太多。例如用數(shù)碼相機(jī)照相，學(xué)習(xí)畫畫，學(xué)習(xí)一種新的樂器，學(xué)習(xí)一種新的料理方式或是寫作，這些都是不錯(cuò)的選擇。

5食物可增強(qiáng)記憶力

　　1、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　2、雞蛋

　　大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

　　3、魚類

　　它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

　　4、味精

　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

　　5、花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。

　　6、小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　7、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　8、黃花菜

　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　9、辣椒

　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　10、菠菜

　　菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

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