導(dǎo)語：現(xiàn)如今的生活當(dāng)中，絕大多數(shù)人都特別喜歡膠水煮蛋，當(dāng)成早餐來吃，早上吃一個(gè)雞蛋可以有效的激發(fā)肌肉活性，使肌肉迅速恢復(fù)活躍狀態(tài)，還可以有效的增強(qiáng)個(gè)人的身體素質(zhì)，幫助促進(jìn)身體進(jìn)行新陳代謝。

經(jīng)常將雞蛋當(dāng)成早餐來吃，可以有效的美容養(yǎng)顏，使肌膚更加緊致，還可以有效的給身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)可以減肥瘦身。

那么對于我們而言，每天早上若是都能夠堅(jiān)持吃一個(gè)水煮蛋的話，一段時(shí)間之后又會存在什么樣的改變呢？今天就帶大家了解清楚，希望大家看完以后可以認(rèn)真對待。

雞蛋的營養(yǎng)成分

雞蛋當(dāng)中含有著豐富的蛋白質(zhì)，大概每100個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量就能夠達(dá)到12~14克左右。這種蛋白質(zhì)當(dāng)中所含有的氨基酸比例非常的數(shù)量充足、種類齊全和身體當(dāng)中的蛋白質(zhì)組成特別相似，所以雞蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)也可以算得上是天然的優(yōu)質(zhì)蛋白。

雞蛋當(dāng)中還含有一定的脂類物質(zhì)，每100克的雞蛋其中的脂肪含量大約是8.6克，特別是脂溶性維生素，維生素a、維生素d、維生素e等，也與脂肪同時(shí)存在于雞蛋里。除此之外，雞蛋當(dāng)中還含有一定的維生素b2能夠分解以及氧化人們身體當(dāng)中的自然物質(zhì)，所以對于保護(hù)身體健康而言，同樣也能夠發(fā)揮出積極且重要的作用。

堅(jiān)持早上吃個(gè)水煮蛋，一段時(shí)間會有哪些變化

增強(qiáng)免疫力

雞蛋，這種食物不管是對于什么年齡段的人群而言，都是非常好的一種食品，所以食用期間一般不限制人群。這也就是說，不管是男女老少都可以適當(dāng)合理吃雞蛋，而且也都能夠通過雞蛋來給身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。

雞蛋當(dāng)中含有著豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，進(jìn)入到身體里以后會有效的刺激免疫系統(tǒng)活性，使免疫力和抵抗力都會有所增強(qiáng)，還可以幫助身體抵御疾病的到來。

保護(hù)視力

雞蛋是由蛋清與蛋黃構(gòu)成的，絕大部分的營養(yǎng)物質(zhì)都會儲存于蛋黃當(dāng)中，比如葉黃素、玉米黃素等。這一類物質(zhì)進(jìn)入到身體也能夠達(dá)到一定的抗氧化功效，而且還可以有助于保護(hù)視力，減輕有害物質(zhì)對于視網(wǎng)膜的損傷。

許多人在平時(shí)會存在著擁有過度的現(xiàn)象，長時(shí)間對著電腦等電子產(chǎn)品，時(shí)間一久就會存在眼部疲勞感，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某运蟮?，可以有助于緩解眼部疲勞，幫助呵護(hù)視力。

減少體脂和體重

隨著時(shí)代的進(jìn)步與發(fā)展，大家不僅特別重視身體健康，也特別注重顏值和形象健康，所以絕大多數(shù)的人都紛紛加入到減肥的隊(duì)伍當(dāng)中，以此來改善自己的形象。

因?yàn)楝F(xiàn)如今食品元素是多樣化的，很多人在日常生活當(dāng)中會愛吃一些零食或者是甜點(diǎn)，但是這些食物會容易在不知不覺間使人存在著熱量攝入過多的問題，便會使人長胖。

如果想要更好的減肥瘦身，大家可以在早餐當(dāng)中加入一顆水煮蛋，能夠有效增強(qiáng)飽腹感，不僅可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)元素，還能夠減少其他熱量的攝入，以此來減脂瘦身。

肝不好來看看

適當(dāng)?shù)某噪u蛋對肝臟這個(gè)器官而言也有著一定的益處，這是因?yàn)槌噪u蛋能夠幫助身體保護(hù)肝臟，而雞蛋當(dāng)中富含的蛋白質(zhì)對于肝組織損傷有著良好的修復(fù)效果。所以對于肝臟不好的人而言，建議大家在日常生活當(dāng)中可以常吃一些雞蛋，可以有效的去保護(hù)我們的身體健康。

除此之外，雞蛋當(dāng)中含有一定的卵磷脂，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還能夠增強(qiáng)身體的代謝能力，存在肝臟問題的患者，每天早上吃一個(gè)水煮雞蛋，能夠補(bǔ)充身體所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白能夠改善身體免疫力，幫助儲存肝糖原增加，有助于肝細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)，也能夠促進(jìn)肝功能進(jìn)行再生。

但是在這里卻要提醒各位一點(diǎn)，因?yàn)槭澄锂?dāng)中的蛋白質(zhì)增加會容易使血氨水平升高，而血氨是蛋白質(zhì)代謝的產(chǎn)物，動(dòng)物蛋白質(zhì)的產(chǎn)氨作用就會明顯增強(qiáng)。

這個(gè)時(shí)候不建議大家多吃雞蛋，適當(dāng)和你吃雞蛋是最好的，每天的雞蛋攝入量不能超過兩個(gè)，同時(shí)飲食當(dāng)中的脂肪不能夠過于放縱，避免身體熱量功能以及降低個(gè)人的食欲。

最后還要提醒各位一點(diǎn)，如果現(xiàn)如今肝臟疾病已經(jīng)發(fā)展為肝硬化程度，確實(shí)存在了嚴(yán)重的肝臟損傷，這個(gè)時(shí)候就不太適合去過量攝入雞蛋了，否則就會容易加重我們的肝臟負(fù)擔(dān)。

這3種雞蛋最好別吃

溏心蛋

溏心蛋是沒有被完全煮熟的一種階段，其中會含有一定的抗胰蛋白酶，不能夠被完全分解，不僅會容易帶來消化道問題，也會容易增加沙門氏菌感染現(xiàn)象。

粘殼蛋

粘殼蛋其實(shí)就是因?yàn)殡u蛋長時(shí)間在儲存的過程里發(fā)生蛋黃膜變?nèi)醯默F(xiàn)象，此時(shí)就會使蛋黃和蛋殼緊密的粘連在一起。

時(shí)間一久年齡的部位便會存在深黑色，如果發(fā)現(xiàn)雞蛋存在著這樣的現(xiàn)象，就不要再吃了，否則會使其中的致病菌進(jìn)入身體里。

散黃蛋

平時(shí)在打雞蛋時(shí)或許發(fā)現(xiàn)蛋黃會存在著散黃的現(xiàn)象，之所以會出現(xiàn)這種問題，是由于雞蛋在運(yùn)輸?shù)倪^程當(dāng)中發(fā)生了激烈的搖晃，蛋黃膜破裂而帶來。

存放時(shí)間過長，被霉菌或者是細(xì)菌侵害，就會使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，此時(shí)還會存在異味，如果發(fā)現(xiàn)雞蛋存在散黃了，還是不建議再去吃了。

閱讀延伸：每天吃幾個(gè)雞蛋合適？

雞蛋當(dāng)中雖然含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，但是也含有一定的膽固醇成分，所以雖然吃雞蛋可以有效促進(jìn)健康，卻不太適合經(jīng)常大量的去吃。

1、對于正常的成年人而言，每天吃1~2個(gè)雞蛋就可以了；

2、對于身體比較虛弱的人群而言，可以每天吃2~3個(gè)雞蛋；

3、對于老年人而言，消化系統(tǒng)比較差，每天吃一個(gè)雞蛋就可以；

4、對于需要控制血脂水平和膽固醇的人群而言，每周的雞蛋攝入量不能夠超過5個(gè)；

5、對于從事腦力勞動(dòng)以及重體力勞動(dòng)的人群而言，每天可以吃三個(gè)雞蛋；

6、對于正處于生長發(fā)育期的青少年兒童而言，每天可以吃2~3個(gè)雞蛋，幫助身體補(bǔ)充營養(yǎng)。

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