可口可樂(lè)的超濾牛奶價(jià)格高能減肥嗎？真能提高免疫力抗病毒嗎？

超濾牛奶聽(tīng)起來(lái)似乎只是眾多牛奶中的另一種奶制品（更不用說(shuō)牛奶替代品了）。

在有機(jī)奶、草飼奶（grass-fed milk)和無(wú)乳糖奶之間，超濾奶真的有別于其他奶種嗎？還是乳業(yè)發(fā)明超濾奶只是為了讓我們更加困惑？讓我們看看它是什么，它的益處，應(yīng)該喝的人以及一些最好的產(chǎn)品。

什么是超濾牛奶？

超濾牛奶是由牛奶制成的。它來(lái)自奶牛的自然產(chǎn)品，提供天然維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖。就像你每天早上在谷類食品上潑灑的牛奶一樣。但是，有些營(yíng)養(yǎng)的含量不同。

這是怎么回事呢？神奇的奶牛？令人興奮的是，營(yíng)養(yǎng)成分的差異是由于超濾過(guò)程而產(chǎn)生的。

超濾牛奶基本上是你的舊式牛奶在壓力下通過(guò)一個(gè)薄膜，這會(huì)將水和糖（乳糖）與牛奶的其他成份分開(kāi)或過(guò)濾。

加工者實(shí)際上是去除了一些天然的水和糖，剩下的是無(wú)乳糖牛奶。它含有更多的蛋白質(zhì)、鈣和更少的糖。許多人都認(rèn)為，與普通牛奶相比它的味道更滑膩，更豐富。

超濾牛奶與傳統(tǒng)牛奶的比較

以下是2%傳統(tǒng)牛奶和2%超濾牛奶的營(yíng)養(yǎng)比較：

養(yǎng)分傳統(tǒng)牛奶超濾牛奶鈣283毫克380毫克蛋白質(zhì)8 克13克總碳水化合物12克6克

誰(shuí)會(huì)從喝超濾牛奶中受益？

喝超濾牛奶是一種簡(jiǎn)單的方法，可以在減少糖攝入量的同時(shí)，在飲食中加入一些額外的蛋白質(zhì)和鈣。

可能從飲用超濾牛奶中受益的特定人群包括：

患有乳糖不耐癥的人，他們要避免吃奶制品，卻渴望奶制品的味道

很多女性有患有骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，她們難以攝入足夠的鈣

運(yùn)動(dòng)員為了運(yùn)動(dòng)后快速恢復(fù)而喝蛋白質(zhì)飲料

一些崇尚低糖生活，限制孩子的糖攝入量的家庭

糖類攝入量要被監(jiān)測(cè)的糖尿病患者

在醫(yī)生的指導(dǎo)下避免飲用全脂牛奶，但不喜歡低脂食品的人

一些巧克力愛(ài)好者十分渴望巧克力牛奶，但由于糖的含量而避免飲用巧克力牛奶（8盎司的超濾巧克力牛奶約含13克糖，而傳統(tǒng)巧克力牛奶約含27克糖）

最好的超濾奶制品。

超濾牛奶存在于各種產(chǎn)品中，包括飲料、運(yùn)動(dòng)后奶昔，甚至健康冰淇淋。請(qǐng)記住，一些以超濾牛奶為原料生產(chǎn)的產(chǎn)品使用了像乙?；前封涍@樣的人工甜味劑，以幫助保持產(chǎn)品的低含糖量。如果你要避免使用人造成分，一定要檢查產(chǎn)品標(biāo)簽。

是否想親自嘗試一些超濾奶產(chǎn)品？看看這些產(chǎn)品是否在營(yíng)養(yǎng)上有所幫助，而無(wú)需額外的糖和乳糖。

1. Fairlife milk

可口可樂(lè)的Fairlife milk擁有一整套超濾奶制品，包括奶精、蛋白奶昔和添加DHA的牛奶。Fairlife Smart Snacks是一種可以在忙碌的日子里起到起死回生作用的獨(dú)特產(chǎn)品。這些飲品含有15克蛋白質(zhì)，5克纖維和建議每日攝入量40％的鈣。是一種簡(jiǎn)單方便的方法，可以攝入其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而又不會(huì)使體內(nèi)糖份過(guò)多。

2. Slate

Slate的特點(diǎn)是讓巧克力牛奶低糖化。巧克力牛奶以含糖量太高而聞名并被稱為孩子的飲料。巧克力牛奶愛(ài)好者現(xiàn)在可以為之歡欣鼓舞，因?yàn)橛幸环N適合成人飲用的選擇——Slate。它的糖含量較低，采用光滑的鋁罐包裝，并且種類繁多，這是學(xué)校食堂所沒(méi)有的。（想想：濃咖啡巧克力牛奶）它們無(wú)需冷藏，并且保質(zhì)期可以在長(zhǎng)達(dá)一年。這使它們非常方便，可以在工作日的前一天晚上扔進(jìn)您的工作袋。

3．光環(huán)冰淇淋（Halo Top Ice Cream）

Halo Top利用了超濾技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，研究出了如何制作出比普通冰淇淋含糖量更低的美味甜點(diǎn)。他們新推出的Halo Top Keto系列只含有5-10克的凈碳水化合物，并有獨(dú)特的品種，如巧克力芝士蛋糕和果凍甜甜圈。

4．Organic Valley

Organic Valley是第一個(gè)生產(chǎn)超濾牛奶的廠家，他們生產(chǎn)的牛奶也是唯一一個(gè)經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)超濾牛奶。他們從全國(guó)各地的家庭農(nóng)場(chǎng)采購(gòu)奶制品，并保證農(nóng)場(chǎng)主以人道的方式飼養(yǎng)奶牛。

所以，從營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)比來(lái)看，無(wú)論是可口可樂(lè)公司出品的超濾牛奶，還是其它公司的超濾巧克力奶，或是超濾冰淇淋，都可以有效的減少糖的攝入，對(duì)于瘦身減肥能夠起到一定的作用的。但在提高免疫力，抗病毒方面是否能比其它奶制品起到更大的功效，并沒(méi)有得到專家的認(rèn)可。

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